Экологические основы устойчивости растений

возможной генетически детерминированной морозоустойчивости сорта. В

северных и центральных районах России с неустойчивой весной и частым

возвращением весенних заморозков более устойчивы и урожайны сорта озимых

хлебов и плодовых многолетних культур с более глубоким зимним покоем, с

поздним сроком возобновления весенней вегетации (ВВВ). Наоборот, в районах

с устойчивым нарастанием положительных температур весной преимущество имеют

ра-новегетирующие виды и сорта растений.

Морозоустойчивость сортов озимой пшеницы определяется не только количеством

Сахаров, накопленных с осени, но и их экономным расходованием в течение

зимы. У растений зимостойких сортов озимой пшеницы в зимний период с

понижением температуры содержание моносахаридов (глюкоза, фруктоза)

увеличивается за счет расщепления сахарозы на глюкозу и фруктозу, что

снижает точку замерзания клеточного сока. Узел кущения злаков, корневая

шейка бобовых — своеобразная кладовая энергетических ресурсов растения в

зимний период и орган побегообразования весной.

Морозоустойчивость растений озимой пшеницы положительно коррелирует с

содержанием Сахаров в узлах кущения. В хороших посевах озимой пшеницы в

листьях в декабре содержание растворимых углеводов достигает 18—24 % (на

сухое вещество), а в узлах кущения — 39—42 %. В опытах более

морозоустойчивый сорт озимой пшеницы Мироновская 808 расходовал за зиму

всего 10 % углеводов, а менее устойчивый сорт Безостая 1—23 % углеводов.

Растения, закладывающие узлы кущения глубоко (3—4 см), как правило, более

морозоустойчивы, чем те, у которых узел кущения находится близко к

поверхности (1—2 см). Глубина залегания узла кущения и мощность его

развития зависят от качества семян, способа посева, обработки почвы.

На морозоустойчивость существенное влияние оказывают условия почвенного

питания, особенно в осенний период. Устойчивость растений к морозу

возрастает на постоянно известкуе-

мых почвах при внесении под посев озимых калийно-фосфорных удобрений, тогда

как избыточные азотные удобрения, способствуя процессам роста, делают

растения озимых более чувствительными к морозам. На морозоустойчивость, как

и на холодостойкость растений, положительное влияние оказывают

микроэлементы (кобальт, цинк, молибден, медь, ванадий и др.). Например,

цинк повышает содержание связанной воды, усиливает накопление Сахаров,

молибден способствует увеличению содержания общего и белкового азота.

Методы изучения морозоустойчивости растений.

И. И. Тумановым с сотрудниками предложены лабораторные методы ускоренного

определения морозоустойчивости различных культурных растений. Испытуемые

растения после закаливания подвергают воздействию критических низких

температур в холодильных камерах, что дает возможность выявить

невымерзающие растения. Такая ускоренная оценка морозоустойчивости имеет

большое преимущество перед обычным полевым способом оценки, так как

последний требует много времени (иногда нескольких лет).

Другие надежные и удобные в исполнении лабораторные методы определения

морозоустойчивости основаны на измерении вязкости цитоплазмы в клетках

тканей исследуемых органов, определении электропроводности и др.

Определение морозоустойчивости культурных растений мирового ассортимента

показало, что страны СНГ обладают самыми устойчивыми их формами. Наиболее

устойчивые сорта озимой пшеницы выведены опытными учреждениями юго-востока

и северо-востока России, где природная обстановка благоприятствует

выведению морозоустойчивых форм.

ЗИМОСТОЙКОСТЬ РАСТЕНИЙ

Зимостойкость как устойчивость к комплексу неблагоприятных факторов

перезимовки.

Непосредственное действие мороза на клетки — не единственная опасность,

угрожающая многолетним травянистым и древесным культурам, озимым растениям

в течение зимы. Помимо прямого действия мороза растения подвергаются еще

ряду неблагоприятных факторов. В течение зимы температура может существенно

колебаться. Морозы нередко сменяются кратковременными и длительными

оттепелями. В зимнее время нередки снежные бури, а в бесснежные зимы в

более южных районах страны — и суховеи. Все это истощает растения, которые

после перезимовки выходят сильно ослабленными и в последующем могут

погибнуть.

Особенно многочисленные неблагоприятные воздействия испытывают травянистые

многолетние и однолетние растения. На территории России в неблагоприятные

годы гибель посевов озимых зерновых достигает 30—60 %. Погибают не только

ози-

мые хлеба, но и многолетние травы, плодовые и ягодные многолетние

насаждения. Кроме низких температур озимые растения повреждается и гибнут

от ряда других неблагоприятных факторов в зимнее время и ранней весной:

выпревания, вымокания, ледяной корки, выпирания, повреждения от зимней

засухи.

Выпревание, вымокание, гибель под ледяной коркой, выпирание, повреждение от

зимней засухи.

Выпревание. Среди перечисленных невзгод первое место занимает выпревание

растений. Гибель растений от выпревания наблюдается преимущественно в

теплые зимы с большим снеговым покровом, который лежит 2—3 мес, особенно

если снег выпадает на мокрую и талую землю. Исследования И. И. Туманова

(1932) показали, что причина гибели озимых от выпревания — истощение

растений. Находясь под снегом при температуре около О °С в сильно

увлажненной среде, почт!! полной темноте, т. е. в условиях, при которых

процесс дыхания идет достаточно интенсивно, а фотосинтез исключен, растения

постепенно расходуют сахара и другие запасы питательных веществ,

накопленные в период прохождения первой фазы закаливания, и погибают от

истощения (содержание Сахаров в тканях уменьшается с 20 до 2—4 %) и

весенних заморозков. Такие растения весной легко повреждаются снежной

плесенью, что также приводит к их гибели.

Н. А. Максимов (1958) отмечал, что при температуре немного выше О °С

растения скорее проходят яровизацию, чем при температуре ниже О °С, но

вместе с тем теряют свою устойчивость к морозу и затем быстро погибают при

сходе снегового покрова и весенних заморозков. Устойчивость сортов озимых

против выпревания в районах с очень глубоким снеговым покровом

обусловливается прежде всего накоплением достаточного запаса растворимых

углеводов, а также возможно меньшей интенсивностью дыхательного процесса

при пониженных температурах.

Вымокание. Вымокание проявляется преимущественно весной в пониженных местах

в период таяния снега, реже во время длительных оттепелей, когда на

поверхности почвы накапливается талая вода, которая не впитывается в

замершую почву и может затопить растения. В этом случае причиной гибели

растений служит резкий недостаток кислорода (анаэробные условия _

гипоксия). У растений, оказавшихся под слоем воды, нормальное дыхание

прекращается из-за недостатка кислорода в воде и почве. Отсутствие

кислорода усиливает анаэробное дыхание растений, в результате чего могут

образоваться токсичные вещества и растения погибают от истощения и прямого

отравления организма.

В окружающей растения снеговой воде содержится основной продукт анаэробного

дыхания — спирт. В условиях избытка

влаги в почве образуются вредные для растений закисные соединения, ряд

элементов минерального питания переходит в неусвояемое состояние. В

условиях анаэробиозиса у озимых нарушаются ультраструктура и связь

пигментов с белково-липидным комплексом мембран хлоропластов, снижаются

содержание хлорофилла и активность нитратредуктазы. В растениях

накапливаются продукты анаэробного превращения углеводов (пируват, лактат,

этанол, ацетальдегид), увеличивается содержание свободного пролина,

накопление которого рассматривается как один из способов адаптации растений

к гипоксии.

Озимая пшеница более устойчива к вымоканию (гипоксии), чем озимая рожь. У

более устойчивых к гипоксии сортов озимой пшеницы ткани корневой системы

имеют более развитые межклеточники и воздушные полости, при недостаточной

аэрации почвы образуются мелкие дополнительные корни у самой поверхности

(на поверхности) почвы. Растения, выходящие из-под снега весной, при низких

температурах воздуха и воды относительно устойчивы к затоплению.

С повышением температуры устойчивость резко снижается. Так, для многих

травянистых растений повышение температуры воды до 10 °С в течение суток

приводит к снижению урожая на одну треть, за 2 сут — примерно наполовину, а

при сохранении повышенной температуры в течение 8 сут урожай практически

равен нулю.

Гибель под ледяной коркой. Ледяная корка образуется на полях в районах, где

частые оттепели сменяются сильными морозами. Действие вымокания в этом

случае может усугубляться. При этом происходит образование висячих или

притертых (контактных) ледяных корок. Менее опасны висячие корки, так как

они образуются сверху почвы и практически не соприкасаются с растениями; их

легко разрушить катком.

При образовании же сплошной ледяной контактной корки растения полностью

вмерзают в лед, что ведет к их гибели, так как и без того ослабленные от

вымокания растения подвергаются очень сильному механическому давлению.

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15