Реферат: Шпоры по анатомии и физиологии человека

Пища, богатая белком, лозышает возбудимость нервной   системы,.

85

позтому ее следует давать детям в первую половину дня, в период их наиболее активной деятельности. Возбуждение же нервной системы пе­ред сиом нежелательно, тан как оно препятствует быстрому наетупле-нию глубокого сна.

Употребление пегред сном пищи, богатой белками, неблагоприятно и для пищеварения. Белковая пища дольше задерживается в желудке. Переработка ее до простейших веществ требует отделения больших количеств пищеварительных соков. В период же сна все процессы в организме замедляются, в том числе и отделение пищеварительных соков, что привадит к худшему перевариванию пищи. Поэтому ужин детям и подросткам дают малообъем.ный, из легких овощных и молоч­ных блюд и не менее чем за 2,0—2,5 часа до отхода ко сну, Привитие учащимся гигиенических навыков в связи с питанием.

Школьников необходимо приучать мыть руки перед едой, есть и лить из отдельной посуды, правильно пользоваться индивидуальными столовыми приборами, не торопясь, тщательно равжевыватъ пищу, по­лоскать рот после ириема пищи, не пить сырую воду, очищать и обмы­вать перед употреблением сырые овощи и фрукты, мыть руки после посещения туалета. Привитие детям этих гигиенических навыков, в том числе и навыков, связанных с приемом пищи, имеет существенное значение в профилактике глистных заражений и желудочно-кишечных инфекционных и неинфекционных заболеваний.

Физиологические нормы суточной потребности учащихся в витаминах

ФИЗИОЛОГИЯ И ГИГИЕНА ОПОРНО-ДВИГАТЕЛЬНОГО   * АППАРАТА

Определения опорно-двигательного аппарата. К опорно-двигатель-ному аппарату относятся скелет и мышцы, объединенные в единую костномьгшечную систему. Скелет и мышцы являются опорными стру­ктурами организма, ограничивающими полости, в которых расположе­ны внутренние органы. С помощью опорно-двигательного аппарата осуществляется одна из важнейших функций организма — движение. Движение — основное внешнее проявление деятельности организма и вместе с тем необходимый фактор его развития. В условиях ограниче­ния движений кезко замедляется как физическое, так и психическое развитие. Двигательная активность, особенно движение рук, является необходимым условием нормального развития мозга, его речевой функ­ция и мышления. Двигательная активность играет также важнейшую

роль в обменных процессах, положительно влияет на работу всех вну­тренних даганоз.

Костная система. Костная система — опорный остов человека. Он не только обуславливает внешний вид и форму тела человека, но вмес­те с суставным аппаратом и мышечной системой в совокупности со­ставляет cnoipaaдвигательный аппарат.

Кость представляет собой сложное образование, состоящее из кост­ной ткани, костного мозга, суставного хряща, нервов и сосудов.

Свапужи ко:ти, за исключением суставных поверхностей, покрыты надкостницей. Надкостница — тонкая, крепкая соединительнотканная пленка, богатая сосудами и нартами. К надкостнице прикреплены связ­ки и мышцы. Внутренний слой надкостницы состоит -из клеток, кото­рые растут и размножаются, обеспечивая рост кости в толщину, а при переломах — образование костной мозоли.

По форме и строению различают четыре основные вида костей: трубчатые, губчатые, плоские (широкие), и смешанные.

Трубчатая кость состоит из тела (диафиза) — компактная, твер-дая*ко:ть, внутри которой находится костный моет, и двух концов (эпифизов), покрытых хрящем. Такое строение имеют кости верхних и яшинглх конечностей.

Губчаты кости состоят преимущественно из трубчатого вещества (рыхлые пластинки, ячеистое строение) покрытые тонким слоем ком­пактного вещества. Такое строение имеют ребра, позвонки, мелкие кости стопы и кисти.

Плосиие или широкие кости образуют полости для внутренних ор­ганов (кости черепа и таза).

К смешанным относятся кости, состоящие из нескольких частей (например, кости основания черепа). Кости скелета соединены между собой с помощью суставов, связок, перепонок.

В скелете взрослого челов^ека находится более 200 костей. Роль костей не ограничивается функцией опоры. Входящие в состав их тканей минеральные соли — один из важнейших элементов обменных процессов, происходящих в организме. В костях находится также один из основных органов крозетвогае.вия — костный мозг.

Каждая кость — сложный орган, состоящий из костной ткани, над­костницы, костного мосга, кровеносных и лимфатических сосудов. Строение костей обеспечивает их основное свойство — механическую прочность.

Кость состоит из органических и неа~эганичееких (минеральных) веществ. Кости содержат 60% минеральных веществ, 30% органичес­ких, 10% составляет вода. Эластичность кости зависит от органичес­ких веществ, минеральные вещества обеспечивают ее твердость. Соче­тание этих компонентов в кости придает ей значительную твердость и ущругость.

Минеральные вещества кости представлены солями кальция, фос­фора, магния, а также многими микроэлементами (алюминий, фтор, марганец, свинец, стганций, кобальт, жеяе'зо и др.). У взрослого чело­века в скелете сосредоточено около 1200 г кальция, 530 г фосфора, 11 г магния; 99% всего кальция, имеющегося в теле организма, содер­жится в костях. Важно отметить, что кость не инертная масса, она не­сет в себе и биологическую функцию, которая 'состоит в ее участии в процессах кроветворения и обмене веществ. Костная система пожи­мает НС-посредственное участие в обмене минеральных веществ, яз-

87

ляясь подвижным депо минеральных веществ, снабжающим остальные -органы и ткани сйшералыныли компонентами.

О'ргзвлческая часть коли состоит на 95%' из белка коллагена, 5% приходится ,на неко.члагенозыс белки, углеводы, жиры и Фээменты.

У детей в костной Т'.гани .преобладают ос-гаки-жиме вещества, их скелет гибкий, эластичный и ьто надо иметь взиду, так как ол легко де-сроссйи'эусгся, искривляется црл длительной и тяжелой нагрузке и неправильных положениях тела. С возрастом содержание миноталь-ных вэщситз в костях увеличивается, эластических "элементов умень­шается, вследствие чего .сии становятся, менее эластичными и более хрупкими.

Рост н развитие костей. Молодые кости растут в ширину за счет клеток надкостницы, в длину — за счет х^рлщей, расположенных меж­ду их костями и телом. К моменту окончания роста костей хрящи .за­мещаются костной тканью. Развитие скелета у мужчин завершается к 20—24 годам. Цри STCIM прекращается рост костей в длину, а юг хрящевые части замещаются костной тканью. Развитие скелета у жен­щин заканчивается на 2—3 года раньше.

Строение и функции суставов. Различают неподвижные, малопод­вижные и подвижные соединения костей, или суставы.

Непозвижные соединения костей происходят путём их срастания. Движения при стом крайне ограничены или козсе отсутствуют. Непод­вижность костей мозгового черепа, на'Жкшер, достигается теш, что-миаготисленныз выступы одной кости входят в соответствующие углу­бления гругол. Ето, так называемый, шов.

Небольшая подвижность достигается упругими хрящевыми ПРО-кладками между костями. Это так называемый синхсгадюоз. Такие про­кладки находятся между отдельными позЕдаками-. При союза щей ли мышц зти прокладки сжимаются, и позвонки сближаются, что оЗеспо-1жаэт изменение кривизны лозэоно-тайка, его сгибание, разгибание и наклоны в стороны. При ходьбе, беге, прыжках хшщ действует как г.'.адстшат-ор-, смягчая резкие толчки и предохраняя тэпэ от сотрясе­ния. В некоторых случаях коля соединяются между собой очень плот­ной соединительной тканью — синдесмоз.

Подвижные соединения костей относятся к истинным суставам. Цри этом соединяющиеся концы костей покрыты гиалиновым хрящем толщиной 0,2—0,3 мм. Этот хрящ эластичен, имеет гладкую блестя­щую поверхность, что значительно уменьшает трение между костями и тем самым облегчает их движение. Область сочленения костей окру­жена суставной сумкой (капсулой) из очень плотной соединительной ткани. Изнутри суставная сумка выстлана так называемой синовиаль­ной оболочкой, которая продуцирует в полость сустава синовиальную-жидкость, обладающую очень высокой вязкостью. Синовиальная жид­кость выполняет роль смазки сустава, тем самым предохраняет хрящ от разрушения.

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23