ГМ продукты - мутанты наступают
Здоровье |
Люминесцентные мыши
Вполне возможно Ваша последняя еда содержала генетически модифицированные компоненты. Например, 80 процентов сои, выращенной во всем мире, является генетически изменённой. Все же, в то время как ГМ растения быстро захватывают планету, ГМ животные ещё не очень распространены. Но скорее всего это уже ненадолго.
Главная причина - то, что генная инженерия животных - за исключением мышей - была медленным, утомительным процессом, нуждающимся в большом количестве денег и не небольшой удаче. Без особой огласки, тем не менее, тихая революция в этом вопросе уже произошла. Благодаря ряду новых уловок и инструментов, изменение животных становится намного легче и точнее. И вскоре это может привести к тому, что мясо и яйца, которые Вы едите и молоко, которое Вы пьете, так же станут ГМ.
Первые трансгенные животные были произведены, при введении ДНК в яйца. Затем нужно было ждать недели или месяцы, чтобы видеть, включило ли какое-нибудь потомство дополнительную ДНК. Это был длинный, дорогой процесс
В экспериментах на мышах генетики смогли обойти это проблему: производя клетки с желательной модификацией, прежде чем вырастить животных. Исследователи изменяли ДНК в эмбриональных стволовых клетках, растущих в блюде, затем успешно вводили измененные клетки в эмбрионы. Этот способ стал дешевым и легким и теперь много миллионов GM мышей в лабораториях во всем мире, включая экстраординарные создания как "супермышь", способная бежать в 2 раза дальше обычной, мышь с "радужным мозгом", нейроны которой светятся различными цветами и даже мышь, которая не боится кошек.
В то же самое время, биологи разработали более эффективные способы добавления ДНК к клеткам, используя естественных генетических инженеров, таких как вирусы, способные к "копированию и приклеиванию" непосредственно.
Способность легко и точно изменять животных, несомненно, приведет к огромным финансовым вливаниям, направленным на исследования в области генной инженерии и медицине. Приведёт ли это к появлению новых продуктов ГМ животных, которые мы употребляем в пищу, не совсем ясно.
Американское управление по контролю за продуктами и лекарствами, которое регулирует использование ГМ животных, должно одобрить конкретный ГМ продукт для сельскохозяйственного использования.
Но, в конечном счете, разрешение на использование ГМ животных должно зависеть не только от коммерческой выгоды, но и от общественного мнения.
В таких животных уже заинтересован Китай и предположительно через 20 лет ГМ животные будут столь же широко распространены, как ГМ растения в наше время.
Так, уже созданы свиньи, мускулы которых обогащены омегой-3, и учёные исследуют подобные варианты с молоком. Команда в Университете Guelph в Онтарио, Канада, создала свиней, которая содержит гены бактериального фермента, который позволяет им поглощать больше фосфора из корма. Эти свиньи еще не были одобрены для потребления человеком, но Китай, который потребляет половину свинины в мире уже начал импортировать их для того, чтобы изучить этот вопрос. Аналогичные эксперименты проводятся с рыбой.
Широко проводятся эксперименты с целью получения животных, защищённых от различных заболеваний, например различных видов гриппа, коровьего бешенства и т.п.
Уже созданы животные имеющие люминесцентные гены медуз или кораллов, что дает им способность светится в темноте.
Несколько лет назад речь шла о генетически модифицированных кошах и собаках, на которых у людей не будет аллергии. Этого ещё не произошло, но попытки нокаутировать соответствующие гены проводятся и сегодня.
Генная инженерия - теперь стандартная техника в производстве многих основанных на белке лекарств. Человеческий инсулин, например, производится культурами бактерий, несущих человеческий ген инсулина. Фармацевтические компании стремятся превратить животных в фабрики по созданию различных препаратов.
Много людей умирает, ожидая пересадок органа. Ученые считают, что животные могли обеспечить неограниченную их поставку, если бы человеческая иммунная система их не отторгала. Работа в этом направлении ведётся. Немецкие учёные, уже изменили органы свиньи, чтобы они были совместимы с иммунной системой обезьяны. Цель состоит в том, чтобы заставить обезьян выжить в течение 180 дней после пересадки, после чего возможно будет рассмотрен вопрос об испытания на людях.
Хотя все исследователи утверждают, что данные открытия направлены на улучшение качества жизни человека во многих странах растет движение против использования ГМ продуктов в питании. Это связано с тем, что пока нет точных исследований о влиянии этих продуктов на здоровье человека, зато есть исследования утверждающие, что питание растительными ГМ продуктами разрушает здоровье животных. Для того чтобы получить определённые данные по этому вопросу нужны долговременные исследования в течение нескольких поколений жизни людей.
По материалам: www.newscientist.com
Добавить комментарий
Последние новости |
---|
Самые читаемые |
---|