Общее содержание воды в листьях калины в условиях биостанции
растительном материале.
Для характеристики калины мы определяли содержание воды в ее листьях
по методике, описанной в практикуме по физиологии растений авторов С. С.
Баславской, О. Н. Трубецковой. Брали 45 листьев каждого сорта. При помощи
сверла с двух сторон от центральной жилки вырезали по 2 высечки и делали в
трех повторностях. Высушивали до абсолютно сухого веса в сушильном шкафу
при температуре 105 С в течение 5 часов.
Абсолютно сухой вес растительного материала определяют высушиванием
его до постоянного веса при 100 – 105 С.
Сначала определяют вес абсолютно сухого бюкса. Для этого чисто
вымытый бюкс ставят на полку сушильного шкафа, его крышку кладут в
опрокинутом виде рядом или помещают в вертикальном положении на бюкс. Через
1 час после высушивания при 100 – 105 С бюкс берут тигельными щипцами и
ставят его открытым в эксикатор, который оставляют на 30 минут рядом с
аналитическими весами.
После этого бюкс закрывают крышкой и взвешивают. Берут его из
эксикатора щипцами, на концы которых надеты каучуковые кольца, или
прихватывают его полоской фильтровальной бумаги. При прикосновении к бюксу
пальцами можно изменить его вес. Для контроля бюкс ставят еще раз в
сушильный шкаф на 1 час и снова взвешивают. Если вес бюкса постоянный, то в
него помещают пробу и вновь взвешивают.
Если определяют содержание воды в сыром материале, то нужно помнить о
необходимости быстрого помещения пробы в бюкс во избежание потери воды на
воздухе.
Сырой материал должен лежать в бюксе рыхло. Бюкс с навеской ставят на
5 часов в шкаф, нагретый до 100 – 105 С. После охлаждения бюкса (открытого)
в эксикаторе его закрывают и взвешивают (закрытым). Снова ставят в
сушильный шкаф на 2 часа и взвешивают. Так повторяют до тех пор, пока вес
бюкса с материалом не будет постоянным (разница не больше 0,0002 – 0,0003
мг) или последний вес не станет чуть-чуть больше предыдущего.
Нужно строго соблюдать правила. Нельзя держать высушиваемый материал
в шкафу без перерыва более 5 часов. При длительном стоянии в шкафу
изменения в весе могут произойти не только за счет испарения воды, но и
вследствие присоединения О2 к некоторым веществам растительного материала.
Бюкс с навеской нужно ставить в нагретый до 105 С шкаф, открывая дверку его
на короткий срок. В то время, когда бюксы находятся в шкафу, его открывать
не рекомендуется.
В некоторых сушильных шкафах температура на разных полках не
одинаковая. Поэтому ставить бюксы нужно лишь на ту полку, на уровне которой
находятся шарик термометра. Не следует помещать бюксы близко к стенкам
шкафа, так как там температура бывает много выше той, которую указывает
термометр, поэтому может произойти разрушение органического материала.
Вычитая из веса исходного материала в бюксе вес высушенного, получают
количество воды во взятой навеске. Рассчитывают содержание воды в процентах
от сухого и сырого веса материала.
Если количество собранного растительного материала настолько мало,
что нет возможности при проведении анализов взять отдельные пробы для
определения содержания воды в нем, то материал высушивают при 50 – 60 С и
хранят в закрытых бюксах в эксикаторе. Высушивание при 50 – 60 С не удаляет
всей воды, часть ее, прочно удерживаемая коллоидами, остается в материале.
Можно проверить, какой % воды сохраняется: обычно он составляет
незначительную часть от общего содержания воды в материале.
2. 3. Условия работы
Наши исследования проводили в городе Мичуринске Тамбовской области.
Тамбовская область расположена на высоте 140 – 150 метров выше над
уровнем моря (52 52 северной широты и 40 28 восточной долготы).
Климат Тамбовской области умеренно-континентальный с довольно теплым
летом и холодной, устойчиво морозной зимой.
Среднегодовая температура воздуха составляет 4 – 5 С, температура
наиболее теплого месяца (июля) составляет 19,8 – 20,7 С, наиболее
холодными, с температурой –10,3 –11,8 С являются январь и февраль.
Абсолютный многолетний минимум температуры воздуха составляет по области –
37 – 43 С, абсолютный многолетний максимум температуры воздуха - +37 С.
Период со средними суточными температурами воздуха выше 5 начинается в
середине апреля и заканчивается в середине октября, его продолжительность –
175 – 185 дней. Период с более высокими средними суточными температурами
воздуха (10 С и выше) начинается в конце апреля – начале мая и
заканчивается в конце сентября, его продолжительность составляет – 140 –
150 дней. Период с температурой выше 15 С устанавливается в III декаде мая,
его продолжительность – от 90 до 110 дней.
Среднее многолетнее количество осадков, выпадающих на территории
области составляет 440 – 510 мм, однако, неравномерное распределение
осадков в разные годы и отдельные периоды нередко создает засушливые
условия.
Почвы Тамбовской области представлены в основном черноземами,
богатыми перегноем. Образованию перегноя способствовала богатая травянистая
растительность, а накоплению и сохранению его – умеренное количество влаги.
Богатая известью материнская порода (суглинки) содействовала формированию
структуры почвы (Окатов, 1965).
Выщелоченный чернозем имеет мощность гумусового горизонта
примерно 80 – 150 см, с содержанием гумуса 6 – 9 %, рН среды составляет 5,5
– 6,5 (слабокислая). Запас в слое 0 –20 см гумуса 100 – 160 т/га, азота 5 –
9 т/га, Р2О5 – 3 – 4т/га и К2О – 45 – 55 т/га (Ягодин, 1989).
Почвы биостанции Мичуринского государственного педагогического
института достаточно плодородны и благоприятны для произрастания растений.
СХЕМА почв агробиостанции Мичуринского государственного
педагогического института:
- легкосуглинистые;
- среднесуглинистые;
- тяжелосуглинистые;
- ассоциации влаголюбивых растений
ГЛАВА III: ИССЛЕДОВАНИЕ ОБЩЕГО СОДЕРЖАНИЯ
ВОДЫ В ЛИСТЬЯХ КАЛИНЫ
3. 1. Водный режим растений
Работники и ученые сельскохозяйственного производства направляют
усилия на повышение урожайности культурных растений, чтобы увеличить
количество продуктов питания. А все это связано с недостатком воды, а
именно с рациональным ее использованием. Необходимо создавать такие сорта и
формы, которые хорошо бы вписывались в стойкие агробиоценозы и способны
были бы хорошо переносить определенные местные условия, при которых они бы
давали большие урожаи.
Успех интродукции сибирских сортов в Центральном Черноземье диктуется
многими параметрами устойчивости к внешним факторам среды. Из них важным
является засухоустойчивость. Косвенными показателями засухоустойчивости
сортов являются водный дефицит, интенсивность транспирации и транспирация
завядания. Поэтому вторым важным процессом в организме растений, стоящим на
пути урожайности, наряду с фотосинтезом, является водный режим.
В процессе эволюции современные растения приспособились к недостатку
влаги, сохранив в себе свойство своих предков – потреблять больше воды в
период формирования репродуктивной части. Это так называемые «критические
периоды» (Кушниренко, 1991). Хотя для получения высокого урожая влага
требуется во время всего роста и развития. При достаточном водоснабжении в
растении больше идут процессы ассимиляции, процессы построения органических
веществ, обеспечивается нормальное соотношение тургорного, осмотического
давлений и сосущей силы. В это время растение нормально транспирирует, в
результате чего образуется больше сухих веществ. Ведь плодовые деревья
теряют воду и летом, и зимой. А в разных органах яблони вода распределяется
следующим образом: листья – 60 %, свежие побеги 0 около 50 %, плоды – 80-90
%, семена – 40 % (Фогль, 1983). Как видно из цифр вода является составной
частью всех органов растений, а также она участвует во всех биохимических и
физиологических процессах, влияя на продуктивность фотосинтеза, урожайность
сельскохозяйственных культур, обеспечивает постоянную необходимую связь с
окружающей средой. Проблемы водного режима высших растений тесным образом
связаны с процессами фотосинтеза, который осуществляется в листьях, и
дыхания корней. Все эти процессы замыкаются в единый круг, который
постоянно поддерживается непрерывным током воды, идущим от корневой системы
через все растение (Карманов, Мелешенко, 1971). Это определяет необходимый
уход за теми или иными сортами культурных растений. Для этого необходимо
знать содержание воды в разных органах растения и потребность их в ней
(Фогль, 1983). Поэтому им необходимо постоянно пополнять запас воды для
перенесения неблагоприятных условий окружающей среды (Колесников, 1968).
Растение само управляет своей адаптацией к окружающей среде. Как животные,
так и растения сохраняют постоянство внутренней среды. Эти вопросы
гомеостаза изучал американский ученый W. Cannon. Внутреннюю среду
определяет гомеостатическая вода, входящая в состав растений в определенном
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18
