Реферат: Анализ производительности труда отрасли животноводства
Так как основным объектом изучения в животноводстве являются различные группы животных, то рассмотрим сначала каковы же затраты труда на их содержание.
Таблица 3.2.1
Трудоемкость 1 головы животных
Показатели | 1996 | 1997 | 1998 |
1998 в % к 1996 |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
Основное стадо молочного направления, голов | 900 | 900 | 870 | 96,67 |
Животные на выращивании и откорме, голов | 1369 | 1106 | 1022 | 74,65 |
Свиньи на выращивании и откорме, голов | 82 | 83 | 72 | 87,8 |
Затраты труда на основное стадо молочного направления, чел- час | 117000 | 129000 | 140000 | 119,66 |
Затраты труда на животных на выращивании и откорме, чел- час | 68000 | 63000 | 64000 | 94,12 |
Затраты труда на выращивание свиней на откорме, чел- час | 5000 | 5000 | 6000 | 120 |
Продолжение таблицы 3.2.1.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
Трудоемкость 1 головы основного стада молочного направления, чел- час |
130 | 143,33 | 160,92 | 123,78 |
Трудоемкость 1 головы животных на выращивании и откорме, чел- час |
49,67 | 56,96 | 62,62 | 126,07 |
Трудоемкость 1 головы свиней на выращивании и откорме, чел- час | 60,98 | 60,24 | 83,33 | 136,65 |
В 1998 году по сравнению с 1996 годом значительно возросла трудоемкость 1 головы свиней на выращивании и откорме на 36,65%. Это связано с тем, что в 1998 году затраты на выращивание свиней увеличились на 20%, а поголовье сократилось на 12,2%. На втором месте по темпам роста стоит трудоемкость 1 головы животных на выращивании и откорме, она увеличилась в 1998 году на 26% по сравнению с 1996 годом. Это произошло за счет того, что поголовье животных на выращивании и откорме сокращалось более быстрыми темпами по сравнению с уменьшением затрат труда. Трудоемкость 1 головы животных основного стада молочного направления увеличилась на 23,8% и составила 160,92 чел- час. Это связано с тем, что затраты труда увеличились на 19,7% а поголовье сократилось на 3,3%.
Часто пред экономистами встает вопрос: «Целесообразны те или иные затраты, которые несет предприятие ?». Для этого нормативные затраты труда сравниваются с фактическими. Из этого сравнения устанавливается экономия или перерасход ресурсов. В данном случае установим насколько соответствуют затраты труда на производство продукции животноводства на ОПХ НПО ЗБК «Орел» нормативным затратам труда.
Таблица 3.2.2.
Нормативные и фактические затраты труда.
Затраты |
Нормативные, чел- час[2] |
Фактические, чел- час[3] |
Фактические в % к нормативным |
На 1 голову скота: коров |
107 | 160,92 | 150,39 |
молодняк КРС на откорме | 24 | 62,62 | в 2,6 раза |
свиньи на откорме | 13 | 83,33 | в 6,4 раза |
Исходя из вышеизложенных данных можно сказать, что затраты труда на 1 голову скота достаточно велики и значительно превышают нормативные. Так, наибольший перерасход затрат труда при выращивании свиней на откорме, почти в 6,4 раза превышают нормативные; в 2,6 раза фактические затраты на выращивание молодняка КРС на откорме выше нормативных затрат труда. И только в молочном скотоводстве фактические затраты труда относительно невысокие, они на 50,4% превышают нормативные. С другой стороны можно сказать, что все нормативы устанавливаются для идеальных хозяйств, то есть с современной, ресурсосберегающей материально-технической базой, устойчивым финансовым положением, высококвалифицированными специалистами. Однако на практике таких хозяйств не существует. Поэтому при сравнении фактических и нормативных затрат необходимо делать корректировку на соответствующие условия хозяйствования предприятия.
От отрасли животноводства мы получаем продукцию: молоко, прирост, приплод, шерсть, яйца, мед и такую побочную продукцию как навоз. В ОПХ НПО ЗБК «Орел» основная продукция животноводства – это молоко, прирост КРС, прирост свиней. Трудоемкость этих видов продукции сравнивается в динамике, то есть по годам.
Таблица 3.2.3.
Трудоемкость 1 центнера продукции отрасли животноводства ОПХ НПО ЗБК «Орел».
Виды продукции | 1996 | 1997 | 1998 |
1998 в % к 1996 |
Молоко, ц | 36857 | 33888 | 33356 | 90,5 |
Затраты труда на молоко, чел- час | 117000 | 129000 | 140000 | 119,66 |
Прирост КРС, ц | 1954 | 1844 | 1682 | 86,08 |
Затраты труда на прирост КРС, чел- час | 68000 | 63000 | 64000 | 94,12 |
Прирост свиней, ц | 27 | 25 | 51 | 188,89 |
Затраты труда на прирост свиней, чел- час | 5000 | 5000 | 6000 | 120 |
Трудоемкость 1 ц молока, чел- час | 3,17 | 3,81 | 4,2 | 132,49 |
Трудоемкость 1 ц прироста КРС, чел- час | 34,8 | 34,16 | 38,05 | 109,34 |
Трудоемкость 1 ц прироста свиней, чел- час | 185,18 | 200 | 117,65 | 63,53 |
В 1998 году по сравнению с 1996 годом трудоемкость 1 ц молока увеличилась на 32,49% и составила 4,2 чел- час. Это произошло за счет того, что затраты труда в 1998 году увеличились на 19,66%, а производство молока уменьшилось на 9,5%. Незначительно увеличилась трудоемкость 1 ц прироста КРС – на 9,34% и составила 38,05 чел- часа. Это связано с тем, что сокращение прироста КРС шло более быстрыми темпами по сравнению с уменьшением затрат труда. Значительно уменьшилась трудоемкость 1 ц прироста свиней – на 63,5% и составила 117,65 чел- часа в 1998 году по сравнению с 185,18 чел- час в 1996 году. Это произошло за счет того, что объем прироста свиней увеличился в 1998 году на 88,9%, а затраты труда увеличились лишь на 20%. Из всего вышесказанного можно сказать, что выращивание свиней на откорме идет наиболее эффективным путем, то есть за счет снижения затрат труда и увеличения объема производства.
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21