Дипломная работа: Співвідношення особливостей накопичення важких металів в овочах та фруктах в умовах великого міста
- як і у зразках 2009 року , перевищення ГДК спостерігається по кадмію та хрому, всі інші метали знаходяться в межах норми;
- пріоритетним є залізо для обох видів рослин;
- мінімальний вміст мають метали як кадмій, нікель та хром;
- значна частина металів плодах вовчих ягодах має більший вміст, ніж в яблуках.
-
Рисунок 3.10 - Порівняння вмісту металів у пробах ГДК, за 2008 рік.
Таблиця 3.4.
Вміст важких металів у яблуках та вовчих ягодах в мг/кг в порівнянні з ГДК 2009 рік [за автором]
Найменуван ня показників |
Визначена концентрація яблука та вовчі ягоди; (мг/кг) | Норма по НТД на продукт | |
1 | 2 | 3 | 4 |
Залізо | 16,3 | 15,1 | 50,0 |
Марганець | 3,0 | 9,8 | 20,0 |
Цинк | 2,4 | 8,9 | 10,0 |
Мідь | 2,44 | 2,8 | 5,0 |
Нікель | 0,25 | 0,42 | 0,5 |
Свинець | 0,54 | 0,36 | 0,5 |
Алюміній | 3,4 | 2.3 | 5,0 |
Кобальт | 0,5 | 0,5 | 1,0 |
Хром | 0,4 | 0,33 | 0,2 |
Кадмий | 0,2 | 0,16 | 0,03 |
Аналізуючи таблицю даних зразків, можна зробити наступні висновки:
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18