Аргентина. Комплексная экономико-географическая характеристика
разрушения почв эрозией настолько сильна, что часть земель стала
практически непригодной для сельскохозяйственного использования. Это служит
одной из причин массового оттока отсюда сельского населения.
Преобладающий тип специализации аргентинского сельского хозяйства -
товарное производство зерна и мяса. Он сложился под влиянием внешнего рынка
и в соответствии с той естественно-природной средой, которая создавала
предпосылки для развития именно этих отраслей хозяйства. Этот тип наиболее
характерен для района Пампы.
Животноводство играет ведущую роль в сельском хозяйстве страны. Главная
его отрасль - разведение крупного рогатого скота, по поголовью которого
(54,8 млн. голов в 1985 г.) Аргентина занимает одно из первых мест в
капиталистическом мире. Свыше 70% поголовья составляют мясные породы.
Низкопородный, но выносливый и хорошо приспособленный к любым условиям
креольский скот был завезен в Аргентину из Испании и в XIX в. составлял
большую часть поголовья. Постепенно он был вытеснен более продуктивными
породами, привезенными из Англии. Сейчас преобладающие породы скота -
шортгорны и абердино-ангусская. Аргентинские шортгорны были выведены в
результате скрещивания хорошо приспособленного к местным условиям
креольского скота с высокопродуктивными шортгорнами из Англии. Поскольку
они отличаются повышенной чувствительностью к влаге и температуре, а также
требовательностью к хорошим пастбищам, то их разведение ограничивается
главным образом районом Пампы. Все большее распространение абердино-
ангусской породы связано с увеличением спроса на мировом рынке на нежирные
сорта мяса. Главный район разведения крупного рогатого скота - Пампа, где
сосредоточено более 2/3 его поголовья и расположены зоны наиболее
продуктивного животноводства. Это обусловлено прежде всего лучшим
состоянием здесь кормовой базы. Естественные пастбища Пампы благодаря
хорошему увлажнению и мягкому климату отличаются более высоким содержанием
питательных веществ по сравнению с кормовыми угодьями других районов. В
Пампе находятся и основные посевы кормовых трав, главным образом люцерны;
кроме того, на корм скоту используются и зернофуражные культуры. В Пампе
довольно резко разграничены зоны нагула, выращивания молодняка и откорма
скота. Нагул скота и выращивание молодняка происходят, как правило, в
хозяйствах, занимающих худшие пастбища. Они расположены по окраинным
областям Пампы, где уже начинается область недостаточного увлажнения. Эти
хозяйства отличаются крупными размерами (средняя их площадь - 2-2,5 тыс.
га) и малым числом занятых. Базируются они в основном только на
естественных пастбищах и являются, как правило, чисто животноводческими.
Отсюда молодняк продается в специализированные хозяйства по откорму скота,
расположенные на лучших пастбищах и хорошо обеспеченные водой. Откорм скота
чаще ведется в смешанных хозяйствах, где значительные площади занимают
посевы кормовых трав и зернофуражных культур. Хозяйства по откорму скота
распространены в северо-западной и центральной части провинции Буэнос-
Айрес, на юге провинций Энтре-Риос и Кордова. Нередко одному владельцу
принадлежат хозяйства в разных районах, и он занимается одновременно
выращиванием молодняка и откормом скота. Скот откармливают обычно до двух
лет, после чего продают на убой; забивается 12-14 млн. голов скота в год.
Молочное животноводство не играет в Аргентине большой роли, но его
значимость в последние десятилетия увеличилась в связи с ростом городского
населения и повышением спроса на молочные продукты. Основная молочная
порода - голландско-аргентинская. Специализированные зоны молочного
животноводства сложились вокруг Буэнос-Айреса и в южной части провинции
Санта-Фе - в областях достаточного увлажнения с хорошими сочными кормами.
Овцеводство - вторая крупная отрасль аргентинского животноводства.
Аргентина - одна из ведущих овцеводческих стран капиталистического мира; по
поголовью овец (30 млн. голов в 1985 г.) и настригу шерсти (около 200 тыс.
т) она уступает только Австралии и Новой Зеландии.
Овцеводство начало развиваться в Аргентине значительно раньше, чем
разведение крупного рогатого скота. Овцы менее прихотливы и могут питаться
достаточно грубыми естественными кормами; кроме того, они более устойчивы к
низким температурам и не требовательны к воде. Поэтому одним из главных
районов специализированного овцеводства стала Патагония, где кормом служат
жесткие травы и низкая кустарниковая растительность. Но в большей или в
меньшей степени овцеводство распространено в стране почти повсеместно. В
Пампе, где сосредоточена почти половина поголовья овец, оно обычно
существует в качестве дополнительной отрасли: овцы получают здесь худшие
корма, которые не пригодны для крупного рогатого скота. В Пампе преобладает
мясошерстное овцеводство, наиболее распространенные породы - линкольны, они
отличаются высоким выходом мяса и шерсти, но шерсть довольно низкого
качества. Овцеводство нередко сочетается с зерновым хозяйством, частично
используются искусственные корма. Основной ареал его - юг провинции Буэнос-
Айрес.
В Междуречье распространены главным образом ромнимарши и корридели,
более приспособленные к условиям влажного климата. Они отличаются и большим
живым весом и достаточно высоким выходом шерсти. Овцеводство сочетается
здесь с разведением крупного рогатого скота.
В Патагонии преобладает овцеводство шерстного направления. Большую
часть поголовья составляют австралийские мериносы, дающие
высококачественную тонкорунную шерсть. Количество овец в расчете на гектар
увеличивается по направлению к Кордильерам, в предгорной области одна овца
приходится на 1 га сельскохозяйственных угодий, в то время как на остальной
территории - на 3-4 га. Овцеводческие хозяйства по площади самые крупные в
стране, поэтому район специализированного овцеводства - Патагония
выделяется наиболее крупными размерами хозяйств.
В специализированных хозяйствах стрижка овец механизирована, но большей
частью она ведется вручную. Опытный стригаль стрижет до 200 овец в день.
Стригут овец обычно весной. Шерсть подразделяется на тонкую, полутонкую,
полугрубую и грубую. Тонкую, длинную белоснежную шерсть дает Патагония,
особенно предгорная область. Тонкую и полутонкую шерсть получают в
Междуречье. Мясошерстные породы Пампы дают полутонкую и полугрубую шерсть.
Грубую шерсть низкого качества получают на северо-западе. Около 1/2
настрига шерсти производится в Пампе, главным образом в провинции Буэнос-
Айрес, а более 1/3 - в Патагонии.
Почти 3/4 настригаемой шерсти вывозится. На мировом рынке Аргентина
известна как поставщик тонкой шерсти, хотя по доле в экспорте преобладает
грубая и полутонкая шерсть.
Свиноводство развито довольно слабо. Оно ориентируется в основном на
внутренний рынок. Главный район свиноводства - север провинции Буэнос-Айрес
и южная часть Санта-Фе, где хорошая кормовая база: главным кормом служит
кукуруза. Свиноводческие хозяйства, как правило, небольшие.
Из других отраслей животноводства в Аргентине развиты птицеводство,
особенно вокруг крупных городов - Буэнос-Айреса, Кордовы; в горных районах
- разведение коз и тяглового скота (лошадей, мулов).
В растениеводстве Аргентины основное место занимают старые,
традиционные культуры экспортного значения - зерновые и масличные.
Зерновые культуры дают свыше 2/5 стоимости продукции растениеводства и
занимают 1/2 посевных площадей. Общий сбор зерна достигает 30 млн. т (1985
г.), экспорт - 20 млн. т.
Основная зерновая культура - пшеница. По сбору ее - 9 млн. т (1985 г.)
- и экспорту - 7 млн. т (1985 г.) - Аргентина занимает одно из ведущих мест
в капиталистическом мире, хотя и значительно уступает США, Канаде,
Австралии, Франции. В стране наиболее распространены два сорта пшеницы:
твердая, используемая для изготовления макаронных изделий, и полутвердая,
дающая хлеб высокого качества. Пшеница возделывается главным образом в
Пампе и реже встречается за ее пределами, что связано с требовательностью
этой культуры к теплу и почвам. Плодородные черноземные почвы аргентинской
Пампы позволяют получать значительные урожаи пшеницы, несмотря на
относительно низкий уровень агротехники.
Вторая по значению зерновая культура - кукуруза, ее сбор превышает 13
млн т (1985 г.). В отличие от пшеницы, которая была завезена сюда
испанцами, кукуруза - местная культура; она выращивается почти повсюду, но
основная область ее, распространения - Пампа с ее теплым климатом и
достаточным увлажнением. Кукуруза используется и как продовольственная, и
как кормовая культура. Такое же значение имеют и другие зерновые: рожь,
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10
