Население России: Буряты
обрабатывавшихся домашним способом. Из овчин шили шубы, из кожи - обувь, из
шерсти - чулки и т.д. Мужчины носили халаты с округлым воротником,
доходившим до пояса, меховую шапку из овчины, песца. Черно-бурой лисицы,
выдры, соболя и др. Богачи носили летом халаты из бархата или шелка,
который привозился из Китая. Халат украшался орнаментами, которые в разных
районах были разные. Многое в одежде к началу 20в.было заимствовано у
русских. Женщины также ходили в халатах, которые как и у мужчин,
запахивались налево. Поверх халата они одевали безрукавку, которая в разных
районах называлась сэжээбшэ, хубhайси, дэглээ. Безрукавка имела пришитую к
ней сборчатую юбку. Безрукавку женщины носили постоянно. Женская одежда
украшалась орнаментами, бисером, драгоценностями, монетами. Шапка(бортого и
биизга малгай)шилась из ткани и меха. Из обработанной кожи, шкур, юфти,
овчины и т.д. шились унты(гутал,годhон)как мужские, так и женские. Женские
унты отличались лишь легкостью и изяществом. Носок украшался орнаментом.
Основой питания бурят служили молочные (сагаан эдеэн)и мясные(мяхан)
продукты, в меньшем количестве употреблялось мучное. Многовековое занятие
скотоводством способствовало выработке многообразия молочных продуктов,
которые потреблялись не только в весенний и летний периоды максимальных
удоев, но и в различных видах заготовлялись на зиму. Основной пищей
являлось мясо. Из него делали кровяные колбасы, позы и т.д. употребляли в
чистом виде. Лакомством считалась свежая сырая баранья печенка. Из мучных
продуктов был распространен зоохэй-саламат, который изготовлялся из
поджаренной муки и сметаны. Любимым напитком был чай, к нему добавлялось
молоко, иногда соль. Чай варили из трав, из березовых наростов-чаги,
ввозили из Китая и Индии.
Широко были распространены напитки из
молока(архи,hурэнгэ,аарса,тараг,кумыс).
Традиционная утварь состояла из чугунных котлов, медных чайников,
деревянной посуды, а также кожаных сосудов и мешков из сыромятной кожи. В
мешках хранилось зерно, мука, при перевозке укладывались домашние вещи. К
деревянным сосудам относились ведра(хунэг,тудхуур),кадки для приготовления
простокваши, корыта, долбленые блюда, деревянные ковши, чайные чашки-тагша.
С начала 20в. стала широко применяться европейская посуда.
Медведь в представлении бурят
В традиционном мировоззрении бурят особое место занимают представления о
животном мире. Идеи единства всего живого, родства двух миров — людей и
зверей, как известно, относятся к наиболее ранней истории человечества.
Этнографы выявили в культуре бурят реликты тотемизма. Так, орел почитался
бурятами как родоначальник шаманов и как сын хозяина острова Ольхон. Лебедь
считалась прародительницей одного из основных этнических подразделений
бурят — хори. Широкое распространение получили культы лесных зверей —
волка, оленя, кабана, соболя, зайца, а также медведя.
Медведь в бурятском языке обозначается словами бабагай и гyрооhэн. Можно
полагать, что наименование медведя бабагай возникло из слияния двух слов —
баабай и абгай. Первое переводится как ‘отец, предок, праотец, старший
брат, старшая сестра Под абгай понимается старшая сестра, жена старшего
брата, старший брат. Известно, что буряты, упоминая в разговоре медведя,
нередко давали ему эпитеты, относимые к близким родственникам: ‘могучий
дядя, одетый в доху; дедушка в дохе; мать-отец и т.д. Поэтому, можно
предположить, что термин бабагай — это не что иное, как общее определение
всех живущих и умерших старших родственников. Надо заметить, что бабагай в
бурятском языке имеет лишь одно значение. В языках других сибирских народов
также нередко для обозначения медведя используются связанные с
традиционными табуистическими традициями эвфемизмы, когда об этом лесном
звере говорят как о старшем родственнике и предке. Например, хакасы медведя
называли аба, ада, ага, апчах, абай, т.е. применяли термины близкого
родства.
В шаманской традиции бурят медведь считался священным зверем; он
воспринимался как существо, превосходящее по магической силе любого шамана.
В бурятском языке сохранилось такое выражение: ‘Хара гурооhэн боодоо
элюутэй’ ‘Медведь выше полета шамана’. Известно также, что шаманы
использовали в своей практике кору с пихты, ствол которой был оцарапан
медведем. Такое дерево буряты называют «медведем освященным деревом»
(баабгайн онголhон модон). Во время проведения хори-бурятами обряда
посвящения в шаманы — шанар — в качестве обязательных атрибутов
использовали медвежьи шкуры. При устройстве культовых сооружений на месте
совершения обрядовых действий на левой стороне от эхэ сагаан шанар
вкапывали три или девять берез, на ветки которых вешали шкурки куницы и
медведя и лоскуты материи.
В бурятском народном календаре с образом медведя связаны некоторые
прямые ассоциации. Один из зимних месяцев в календаре хоринских бурят, а
также в календаре, зафиксированном в свое время В. Котвичем, называется
бурган и ехэ бурган, по П. Баторову — ехэ буран. По мнению П. Баторова,
месяц ехэ буран на аларском наречии дословно означает ‘большой медведь-
самец’. М. Хангалов пишет, что именно в этом месяце проводилась облавная
артельная охота на кабанов, лосей, изюбрей, коз. Исследователи в связи с
этим приходят к выводу, что «в основе народного календаря бурят лежит
:общесибирская архаичная календарная традиция древних охотников тайги, у
которых выход медведя из берлоги весной знаменовал завершение холодного
осенне-зимнего сезона, сезона таежной охоты и начало весенне-летнего
периода».
Обычаи
Семейно-бытовые обычаи
В семейном и общественном быте бурят с середины XVII—XVIII века ярко
проявлялись черты патриархально-родового строя. Сохранилось деление на
роды. По свидетельству Палласа, во второй половине ХVШ века насчитывалось
около 80 бурятских родов. Кроме того, на территории Бурятии находились
многочисленные группы монголов джунгаров, сартолов, прибывших из Монголии в
период междоусобиц. По установившейся традиции, незнакомого бурята при
встрече спрашивали, к какому роду (ясу, утха) он принадлежит. Каждый бурят
должен был знать название своего рода и перечислить предков по мужской
линии до седьмого-десятого поколения.
В бурятских общинах бытовал обычай взаимопомощи—туhаламжа при
перекочевках, строительстве юрт, катании войлока, организации свадьбы,
похорон. Позднее, в связи с развитием земледелия и сенокошения, помощь
оказывалась при уборке хлеба и заготовке сена. Взаимопомощь особенно была
развита среди женщин при выделке кожи, стрижке овец, катании войлока.
Туhаламжа был полезен тем, что общими усилиями быстро и легко выполнялись
трудоемкие работы, создавалась атмосфера дружбы и коллективизма.
Тем не менее, бурятская родовая община конца XVII и XVIII веков уже была
далека от идиллии всеобщего благоденствия и мира: в ней существовало
социальное и имущественное неравенство со всеми вытекающими из него
последствиями.
В новых социально-экономических условиях обычай туhаламжа нередко
использовался бурятской родовой верхушкой в целях накопления богатства.
Так, например, наделение имущими бедняков скотом под видом бескорыстной
помощи в действительности было одной из форм эксплуатации, прикрываемой
патриархально-родовой оболочкой. Таким путем бедняк-скотовод попадал в
экономическую зависимость к более могущественному сородичу. С усилением
социально-экономического неравенства крупный собственник узурпировал
функции родовой помощи, превращая ее в средство эксплуатации.
Родовые традиции обязывали бурят приглашать ближайших соседей на свежину,
когда резали барана, коня или быка. Это правило было более строгим, если
охотник убивал козу, лося или медведя, если сосед по каким-либо причинам не
мог прийти на трапезу, хозяин посылал ему куски мяса.
У бурят широко было развито гостеприимство. «Их гостеприимства и
человеколюбие, читаем в одном из ранних сочинений о бурятах, - сделали бы
честь всякому образованному народу. Буряты, далекие от того, чтобы почитать
бедных, как бы оставленных богом, всегда подают помощь путешественнику и
доставляют разорившемуся средства к поправлению его состояния, стад, юрты,
оружия... Когда путешественник, земляк или иностранец остановится в их
улусе, всякий считает за великую честь принять его и заколоть барана для
угощения. Принимая гостя, бурят всегда делает ему подарок по своему
состоянию, хотя бы он прежде вовсе не знал его, и при отъезде от чистого
сердца желает ему благополучного пути, всякого возможного счастья и прочее.
Он провожает его сам, или посылает проводить до ближайшего улуса, где
передает его своим родственникам и друзьям». Так писал Ю. Джулиани в 1834
году.
С патриархально-родовыми отношениями было связано такое явление, как
гостевание. Гости приезжали не к одному лицу, а к группе родственников, но
останавливались у кого-либо из старших. Каждый одноулусник-сородич считал
своим долгом пригласить к себе прибывшего и угостить его. Вокруг гостей
составлялась целая компания, которая обходила все юрты. Обычно по гостям
