Чина луговая (семейство бобовых)
Чина луговая (семейство бобовых)
Содержание
Стр.
1. Введение
2
2. Общая характеристика семейства бобовые 3
3. Общая характеристика рода Чин 5
4. Морфологическое описани 6
5. Географическое распространение 9
6. Онтогенез
9
7. Сезонный ритм развития 10
8. Способы размножения и распространения 11
9. Экология и фитоценология 12
10. Консортивные связи 13
11. Хозяйственное значение 14
12. Описание групп чин 14
13. Содержание и качество белка
в семенах районированных сортов чины. 17
14. Фармакологическая характеристика чины
Луговой
19
Заключение 22
1. Введение
Семейство бобовые объединяет огромное количество видов - около 18
тысяч. В современной систематике бобовые растения отнесены к отделу
Magnoliophita , классу Magnoliatae , подклассу Rosidae, порядку Fabales
Nakai ,семейству Fabaceae L. Это семейство одно из наиболее филогенетически
молодых, но очень разнообразных по формам, включает около 490 родов и 12000
видов, широко распространенных от тропиков до холодных районов севера.
Крупнейшее подсемейство бобовых – мотыльковые – содержит огромное число
культурных (соя, горох), кормовых (люцерна, вика) лекарственных (кассия) и
декоративных растений. Немаловажное место в этом подсемействе занимает род
Чина. К нему относится множество разнообразных видов. Наибольшее
хозяйственное значение занимают виды чина луговая (посевная) .
Чина была известна у нас в культуре еще в 80-х годах прошлого столетия.
Однако
только в самое последнее время она получила значительное распространение в
хозяйственных посевах в ряде засушливых и полузасушливых районов. Площадь
посевов чины раньше статистикой не учитывалась и составляла в 1930 г.
несколько сотен гектаров. В 1936 г. площадь под чиной превышает уже 30 тыс.
га. Основными районами возделывания чины в России являются:
Татарстан — около 14 тыс. га. Челябинская область, по преимуществу
Шадринский район,— 5 тыс. га, Башкортостан — около 4 тыс. га. Самарская и
Оренбургская области — около 2 тыс. га, Волгоградская и Саратовская
области— около 1 тыс. га, Мордовия — 600 га» Краснодарский край — 300 га.
Чина возделывается также в Украине — около 4 тыс. га, в Азербайджане — 700
га, в Грузии и Таджикистане.
Из приведенного перечня областей видно, что наибольшее распространение чина
получила на северо-востоке Европейской части России.
Чина используется в трех направлениях; 1) на зерно как пищевой и
главным образом, кормовой продукт, 2) на зеленый корм, выпас и сено и 3)
для технических целей.
В качестве продукта питания чина употребляется как горох в азиатских
странах, в виде примеси к муке. По развариваемости в сопоставлении с
другими бобовыми» чина уступает только лучшим сортам чечевицы, гороха и
фасоли, разваривается лучше, чем нут.
Опыты последних лет, проведенные рядом опытных станций, показали» что зерно
чины в размолотом виде в рационе с другими кормами является питательным
кормом для свиней, а также для крупного рогатого скота и овец. Зеленая
масса чины может быть использована путем подкашивания или как пастбищная
культура в корм свиньям и крупному рогатому скоту,
Сено чины в молотом виде, в смеси с концентрированными кормами, может также
использоваться в корм скоту.
Как техническое растение чина также заслуживает внимания. Казеин чины дает
при соответствующей обработке клей высокого качества, пригодный для склейки
высших сортов фанеры; как побочный продукт при казеиновом производстве чина
дает крахмал высших сортов.
Также чина используется как лекарственное растение. В народной медицине
чина луговая известна с давних времен под названиями стрелец-трава и трава-
журавка. Издревле использовали чину луговую в качестве отхаркивающего и
спазмолитического средства, а также для лечения целого ряда болезней.
В переводе с латинское название чины означает очень привлекательная. В
роде чина немало декоративных растений, использующихся для создания клумб и
бордюров. Также Чина является хорошим медоносом.
2.Общая характеристика семейства Бобовые
Порядок бобовые - Fabales содержит одно семейство бобовые .
Семейство бобовые - Fabaceae объединяет 17000-18000 видов и 650 родов.
Семейство принято делить на 3 подсемейства : цезальпиниевые, мимозовые,
мотыльковые. Крупнейшее семейство мотыльковые.
К бобовым принадлежит крупнейший в мире род цветковых растений -
астрагал (Astragalus) – около 2200 видов; широко известны виды рода клевер
(Trifolium), объединяющего 320 видов; акация (Acacia) 1200 тропических и
субтропических видов; мимоза (Mimosa) 500 американских тропических видов и
другие. После злаков бобовые - важнейшая по практической значимости для
человека группа цветковых растений. Бобовые распространены по всему миру,
но цезальпиниевые и мимозовые встречаются главным образом в тропиках и
субтропиках, где наряду с мотыльковыми составляют важный элемент флоры. В
пределах своего ареала бобовые занимают очень разнообразные местообитания.
Среди бобовых известны почти все жизненные формы, исключая паразитов
и эпифитов. Некоторые древесные представители достигают 60-80 метров высоты
и в тоже время существуют крохотные, всего в несколько сантиметров
однолетние травы. На корнях значительной части бобовых имеются клубеньки,
которые возникают как разрастания паренхимной ткани их корней вследствии
внедрения и эндогенного расселения азотфиксирующих бактерий рода ризобиум.
Листья бобовых разнообразны, но всегда сложные. Прилистники всегда
имеются, однако часто рано опадают, либо иногда сильно разрастаются
(горох). Листья и отдельные листочки способны совершать разного рода
круговые движения или складываться на ночь.
Цветки обоеполые, нередко довольно крупные яркие. У мотыльковых и
цезальпиниевых они зигоморфные, а у мимозовых актиноморфные. Околоцветник
всегда двойной. Чашечка состоит из 5, реже из 4 срастающихся чашелистиков,
правильная или неправильная. Лепестков 5 (всё подсемейство мотыльковых,
часть цезальпиниевых и мимозовых) или 4 (остальные цезальпиниевые и
мимозовые). Венчик мотыльковых устроен характерно. Верхний, наружный по
своему положению в почке и обычно самый крупный лепесток получил название
флага (паруса). Он способствует привлечению насекомых опылителей. (РИС 1)
1- Флаг (парус)
2- Крылья (весла)
3- Лодочка
Боковые лепестки называются крыльями (веслами)и используются насекомыми
в качестве посадочной площадки. Самые внутренние по положению в почке
лепестки
Рис 1
обычно срастаются вдоль нижнего края, образуя лодочку (киль). Лодочка
подобно защитному футляру, предохраняет тычинки и пестик и препятствует
посещению цветков мелкими насекомыми, которые поедают пыльцу или нектар, но
не являются эффективными опылителями.
Венчик цезальпиниевых также более или менее неправильный, но верхний
лепесток, гомологичный флагу, занимает в почке внутреннее положение. У
мимозовых все лепестки одинаковые — свободные или сросшиеся (рис.2).
Андроцей у всех бобовых состоит из 10 тычинок и может быть одно- и
двубратственным . Для определения родов в рамках рассматриваемого семейства
важное значение имеет строение андроцея. У одних родов андроцей
многобратственный, когда все 10 тычинок свободные_(роды: софора,
термопсис). У других — однобратственный, когда все 10 тычинок срастаются
,между собой тычиночными нитями, образуя так называемую тычиночную трубку
внутри которой располагается пестик (роды люпин и др.). Наконец,
большинство родов_семейства имеет_двубратственный андроцей : 9 тычинок
срастаются тычиночными нитями в трубку, а одна тычинка свободная.(роды :
горох, люцерна, вика, чина). Форма тычиночной трубки также бывает
разнообразной. В одних случаях она срезана прямо и свободные концы
тычиночных нитей одинаковой длины ( чина), в других случаях она срезана
косо.У мимозовых тычинки нередко расщепляются, и тогда андроцей кажется
полимерным. Мотыльковые очень часто имеют гипантий ( специфичная деталь
