Сирия

погодных условий, а потому отличаются нестабильностью, Тем не менее

прослеживается тенденция к медленному росту урожайности в связи с принятием

более передовых технологий, улучшения обработки почвы, использования

сортовых семян, внедрения новых социальных форм организации производства.

Следующий по важности в зерновом балансе страны культурой является

ячмень, основные районы возделывания которого формируются вокруг Халеба,

Хомса, Хамы, Хасеке, Дейр-эз-Зора на угодьях, несколько даже превосходящих

площади под пшеницей.

Третье место в производстве зерновых, хотя и в значительно меньших

размерах по сравнению с указанными выше культурами, занимает кукуруза,

площади под которой имеют тенденцию к росту.

Издавна в зерновом балансе страны известное место занимало сорго. На

протяжении десятилетий оно было одной из наиболее распространенных культур,

возделывавшихся в районе предгорий на богарных участках. Ее популярность

определялась высокой степенью утилизации злаков, устойчивостью к погодным

условиям.

Однако в связи с повышением уровня жизни и изменением стандартов

питания это растение начинает постепенно вытесняться с крестьянских полей.

Начиная с 70-х годов в Сирии осуществляются настойчивые попытки

возделывания риса. Основные эксперименты с этой культурой проводятся на

обильно орошаемых землях в долине Евфрата в специально созданных хозяйствах

в рамках пилот-проекта. Внедряются преимущественно скороспелые формы,

обладающие хорошими вкусовыми качествами. Включение в состав местного

злакового ассортимента риса вызвано его высокой товарностью, необходимостью

сократить импорт и разнообразить рацион питания населения.

Однако пока, несмотря на благоприятные прогнозы, в Сирии нет сколько-

нибудь заметных свидетельств о завершении экспериментов и перехода к

производству риса на расширенной основе.

Зернобобовые культуры возделываются в относительно небольших

количествах в основном для внутреннего потребления. Самая популярная

культура – неприхотливая к условиям выращивания чечевица, пищевые и

кормовые сорта которой постоянно пользуются высоким спросом на рынке.

Главный район ее производства – мухафаза Халеб, хотя очаговые посевы

встречаются и в других районах. Большое место в посевах зернобобовых

отводится гороху, который в отдельные годы по такому показателю, как

посевные угодья, превосходит чечевицу.

Для пищевых целей культивируются и другие виды зернобобовых, в

частности фасоль, бобы, некоторые местные сорта стручковых.

В структуру сельскохозяйственного производства составной частью входит

производство трав, формирующих определенную долю кормового фонда. Основная

травяная культура – вика, заготовляемая на зерно и сено. Районы ее

выращивания протянулись с севера на юг по линии Халеб – Дерьа. Помимо вики

имеет распространение арабский люпин. В меньших размерах практикуется

производство люцерны и клевера, посевы которых занимают преимущественно

междурядья в садовых хозяйствах. В целом под посевами кормовых трав в Сирии

ежегодно находятся 40 – 60 тыс. га.

В Сирии производятся 12 видов технических культур. Среди них ведущая

роль принадлежит хлопчатнику. В течение последних 10 лет площади под

хлопчатником составляют 140 – 180 тыс. га, хотя прежде были значительно

небольшими. Наиболее крупные массивы посевов расположены в долине Евфрата,

примерно четверть валового сбора хлопка приходится на зону предгорий между

Халебом и Хомсом, относительно небольшую часть урожая снимают с плантаций в

мухафазе Латакия. С начала 80-х годов прослеживается последовательное

нарастание урожаев, которые не опускаются ниже отметки 400 тыс. тонн.

Вторая по величине засеваемых угодий культура – кунжут, возделываемый

главным образом в долине Евфрата, между Раккой и Абу-Кемалем и отчасти в

мухафазах Хомс, Хама, Латакия.

Сирия известна как крупный производитель всемирно известных сортов

табака, а табаководство – важная отрасль сельского хозяйства. Под посевами

табака занято примерно 14 тыс. га, а производство его составляет в среднем

20 тыс. тонн и сконцентрировано в основном в мухафазе Латакия. Табаки

«латакийской» группы особенно ценятся на европейских рынках, а

разновидность местного табака – тумбак – используется курильщиками наргиле

во многих странах Востока.

Свекловодство также представляет собою перспективную отрасль сельского

хозяйства. В стране остро стоит проблема увеличения производства сахара, в

связи с чем расширение посевов и повышение урожайности – актуальная задача.

В середине 70-х годов возобладало требование увеличивать посевы свеклы за

счет сокращения площадей под другими культурами, в частности хлопком.

Ныне свекла выращивается в западной части страны – Хомсе, Эль-Габе,

Телль-Сальхабе, а также на востоке, в долине Евфрата, на площадях в 30 – 33

тыс. га. На сопоставимых по размерам угодьях возделывается и сахарный

тростник.

Выращиваются и другие технические культуры, в частности подсолнечник,

арахис, индийское сорго, используемое для вязания циновок и веников, тмин,

анис, некоторые другие на незначительных площадях.

Сирия – крупный производитель овощных и бахчевых культур, из них

перечень только основных насчитывает до 25 видов. Выращиваемые формы

различаются по срокам созревания, в связи с чем поступают на рынок

равномерно в течение значительной части года. Занятая под ними площадь

стабильна и составляет в среднем за ряд лет 260 тыс. га. По размерам

отведенного клина (около 70%) резко выделяются арбузы, томаты, картофель,

дыни, огурцы, капуста, бамья. Урожай их реализуется в основном на

внутреннем рынке.

Сирия еще и традиционный центр садоводства, в котором культивируется

20 видов плодовых культур на площади, превышающей 600 тыс. га. Наиболее

древней и распространенной является культура олив, необычайно разнообразных

по качеству и внешнему виду, посадки которой систематически растут и ныне

достигают 400 тыс. га. Районы ее производства протянулись вдоль побережья,

расположены в предгорьях, частично на горных склонах.

Сирия – один из крупнейших очагов виноградарства. Основные плантации

этой культуры (67 тыс. га) сосредоточены в мухафазах Халеб, Идлиб, Эс-

Сувейда, Хомс. Наиболее популярны местные сорта с крупными светлыми

ягодами, отличающиеся высокими вкусовыми качествами. В стране насчитывается

более 50 млн. лоз.

Из других садовых культур в наибольшей степени распространены

фисташки, яблоки, миндаль, финики, вишня. Растущее внимание уделяется

абрикосу – перспективной экспортной культуре, продукты переработки которой

– урюк, курага – обладают лечебными свойствами.

Из цитрусовых, под которые отводится до 20 тыс. га, выделяются

апельсины.

Животноводство – вторая по значению отрасль сельского хозяйства Сирии,

развивающаяся, однако, преимущественно на экстенсивной основе. Молочное

стадо страны насчитывает около 500 тыс. голов, из которых 60% - дойные

коровы. В целом поголовье крупного скота, включая верблюдов, колеблется в

пределах 700 – 800 тыс. голов.

Мелкий рогатый скот представлен в основном козами, численность которых

составляет 1 – 1 .2 млн., и овцами, поголовье которых крайне нестабильно и

в разные годы варьируется в пределах от 10 до 12 млн. голов. Имеются и

другие виды скота, используемого для перевозки грузов или в качестве тягла,

в частности лошади и мулы, стадо которых сокращается и ныне составляет

соответственно 30 и 20 тыс. голов, а также ослы, поголовье которых

поддерживается на уровне 190 – 200 тысяч.

Птицеводство как высокодоходная отрасль получила толчок к развитию в

70-е годы, когда стали интенсивно складываться птицеводческие хозяйства

капиталистического типа, относящиеся в своей массе к категории пригородных

хозяйств. Общая численность поголовья ныне достигает 19 млн. В малых

количествах разводятся гуси, утки, в относительно больших – индейки и

голуби.

Сохраняется и база для развития пчеловодства в виде 120 – 150 тыс.

ульев, отдельные хозяйства также не отказываются от традиционного для Сирии

и в прежние времена занятия, связанного с разведением тутового шелкопряда.

Рыболовство занимает по-прежнему скромное место в структуре

сельскохозяйственного производства, хотя в течение последних лет

наблюдается рост улова, превышающий ныне 11 тыс. тонн в год. При этом

морское рыболовство сдает позиции речному, которое обеспечивает более 75%

совокупной продукции рыболовецких хозяйств.

9. Транспорт

Транспорт в Сирии развит слабо. Важнейшую роль в перевозке грузов и

пассажиров внутри страны играет автомобильный транспорт. Перемещение

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14