Управление бизнес-проектом на примере ОАО "Самарский хлебозавод"

аблица 5. Объем и структура продаж хлебозавода № 9 по сегментам рынка

Сегменты рынка (потребители)	Объем продаж, т	Удельный вес продаж по продуктам, %
	2006	2007	2008	2009	9мес. 2010	2006	2007	2008	2009	9мес. 2010
Фирменная сеть	2169	2778	3290	4242	4741	9	11	13	16	22
Магазины (безнал.)	10364	10942	10739	10865	8620	43	43	43	41	40
Магазины (предоплата)	10361	10177	9620	9540	6681	43	40	38	36	31
Организации	965	1065	1060	1059	862	4	4	4	4	4
Иногородние магазины	241	338	491	794	646	1	1	2	3	3
ВСЕГО	24100	25300	25200	26500	21550	100	100	100	100	100

Таблица 6. Сегментация рынка хлеба и хлебобулочных изделий региона по социально-демографическим признакам

Сегмент	Средняя стоимость покупки, руб.	Частота покупок	Удельный вес покупок, %	Разовая покупка, кг
1. Семьи, пенсионеры, многодетные, безработные	13	Ежедневно	38%	2
2. Семьи с двумя и более работающими	19	Через 2 дня	9%	1.5
3. Семьи с одним работающим	15	Ежедневно	22%	2
4. Неполные семьи: холостяки, студенты, проживающие без семьи	9	Через день	31%	0,7

Таблица 7. Основные способы продвижения продукции предприятия

Реклама	Стимулирование сбыта	Связи с общественностью	Персональная продажа
Наружная и печатная реклама	Демонстрации	Подготовка информации для прессы	Торговые презентации
На упаковке	Призы и подарки	Выступления	Торговые встречи
Реклама по телевидению	Раздача образцов товаров	Публикации	Поощрительные программы
Реклама в Internet	Участие в выставках и ярмарках	Ежегодные отчеты	Раздача образцов
Демонстрация новинок хлебобулочных изделий	Торговый кредит реализующим магазинам	Пожертвования, спонсорство	Продажа на выставках и ярмарках

Приложение 2. Расчет вспомогательных показателей ручным способом

Таблица 1. Налоговое окружение проекта

Наименование налогов	Ставка, %	Объект налогообложения	Период, дн.
Налог на прибыль	24,0	Валовая прибыль	90
Налог на добавленную стоимость (НДС)	10,0	Оборот по реализации	30
ЕСН	26,0	Заработная плата рабочих и АУП	90
Налог на имущество	2,2	Среднегодовая стоимость основных средств	90

Таблица 2. Объем производства по проекту