Контрольная работа: Теория и практика оценки конкурентоспособности товаров и услуг
В случае необходимости учета коэффициента приведения эксплуатационных затрат формулы (2.6) и (2.8) принимают вид
(2.9)
Соответственно подсчет группового показателя по экономическим параметрам проводится по формуле
, (2.10)
где Iэп - групповой показатель по экономическим параметрам;
З, З0 - единовременные затраты на приобретение соответственно анализируемой продукции и образца;
Сi, С0i - суммарные затраты на эксплуатацию или потребление соответственно анализируемой продукции и образца в i-ом году;
Т - срок службы товара;
ai - коэффициент приведения эксплуатационных затрат к расчетному году.
Величина срока службы для изделий промышленного назначения принимается равной амортизационному периоду. Для продукции потребительского назначения оценка срока службы должна проводится на основе сведений о фактических сроках службы аналогических изделий, а также скорости морального старения товаров данного класса.
Расчет интегрального показателя конкурентоспособности производится по формуле
(2.11)
где К - интегральный показатель конкурентоспособности анализируемой продукции по отношению к изделию-образцу;
Анализ результатов. По смыслу показатель К отражает различие между сравниваемой продукцией в потребительском эффекте, приходящемся на единицу затрат покупателя по приобретению и потреблению изделия.
Если К<1, то рассматриваемый товар уступает образцу по конкурентоспособности, а если К>1, то превосходит, при равной конкурентоспособности К=1.
Если анализ проводится по нескольким образцам, интегральный показатель конкурентоспособности продукции по выбранной группе аналогов может быть рассчитан как сумма средневзвешенных показателей по каждому отдельному образцу
(2.12)
где Кср - интегральный показатель конкурентоспособности продукции относительно группы образцов;
Кi - показатель конкурентоспособности относительно i-го образца;
Ri - весомость i-го образца в группе аналогов;
N - количество аналогов.
Смешанный метод оценки представляет собой сочетание дифференциального и комплексного методов. При смешанном методе оценки конкурентоспособности используется часть параметров рассчитанных дифференциальным методом и часть параметров рассчитанных комплексным методом.
Готовить быстро – мечта хозяек всех времен. Однако эта проблема волновала не только женщин. Ведь скороварку изобрел французский ученый Дени Папен, за что ему низкий поклон.
Преимущества скороварки по сравнению с обычной кастрюлей очевидны. Прежде всего она позволяет быстро готовить мясо, свеклу, горох, фасоль и т. п. Блюда, сваренные в скороварке, отличаются особым насыщенным вкусом. А благодаря ускоренному приготовлению в продуктах сохраняется максимальное количество витаминов и полезных веществ.
Так что же это за прибор такой – скороварка, и как он устроен? Принцип ее действия основан на законах физики. Как известно, температура кипения воды зависит от давления. Если давление нормальное (760 мм ртутного столба), вода закипает при 100 градусах Ц. При повышении давления повышается температура кипения воды, поэтому продукты готовятся быстрее.
Чтобы поддерживать в скороварке высокое давление, крышка должна быть герметичной. Для этого по ее краю проложен резиновый уплотнитель. А чтобы сбрасывать избыток давления во время работы, на крышке предусмотрены два клапана. Один аварийный (запасной), срабатывает в экстренной ситуации, другой – рабочий. Через него выпускают пар в процессе приготовления продуктов и перед тем, как открыть крышку скороварки.
Для тестирования были выбраны четыре модели скороварок: Tefal Р20507 Classic(Франция), Bergner (Китай), Mjurat Bertone Clever (Франция) и Чудесница-005(Китай). Для начала эксперты выяснили, легко ли образцы закрываются и открываются. Удобнее всех в этом смысле оказалась скороварка Mjurat: она закрывается одним нажатием клавиши. Tefalв целом тоже несложно закрыть и открыть. Но есть одна тонкость: крышку нужно поставить в определенное положение, чтобы попасть в пазы. Для этого необходимо совместить стрелки на корпусе и на ручке и повернуть крышку до щелчка.
Скороварки Bergner и Чудесница по конструкции похожи, как родные сестры. И закрываются они одинаково – винтом, который находится на крышке. Чтобы завернуть его до упора, нужно потратить больше сил и времени, чем в предыдущих случаях. Еще один минус конструкции Bergner и Чудесницы: края их крышек давят на уплотнительную прокладку, и она быстрее изнашивается.
Таблица 1 «Общие данные и технические характеристики скороварок»
| Торговая марка | Tefal | Bergner | Mjurat | Чудесница | Unit* |
| Модель | Р20507 Classic | BG-341 | Bertone Clever | 005 | USP-800м |
| Страна-производитель | Франция | Китай | Франция | Китай | Австрия |
| Цена, руб.** | 3600 | 1500 | 3400 | 1400 | 4500 |
| Срок службы | 10 лет | н/д | н/д | 3 года | 5 лет |
| Объем, л | 6 | 4 | 6 | 5 | 4 |
| Вес (кастрюля с крышкой), кг | 2,53 | 2,18 | 3 | 2,07 | 3,92 |
| Толщина дна (измеренная), мм | 4 | 4 | 4,5 | 3,5 | 1,7 |
| Материал рабочей поверхности | Нержавеющая сталь | Нержавеющая сталь | Нержавеющая сталь 18/10 | Алюминий | Внешняя чаша – нержавеющая сталь; рабочая чаша – алюминий с антипригарным покрытием |
| Дно (заявлено) | Тройное дно Diffusal | Сверхкапсули- рованное дно | Тройное капсулированное дно | Алюминий | Алюминий с антипригарным покрытием |
| Рабочее давление (заявленное), кПа | 80 | 80 | н/д | 80 ±10% | 0–70 |
| Максимальное давление (заявленное), кПа | 140 | н/д | н/д | >480 | 90 |
| Комплектация | Корзина-дуршлаг для приготовления продуктов на пару | Стеклянная крышка, запасное уплотнительное кольцо | Стеклянная крышка | Запасное уплотнительное кольцо | Решетка для приготовления продуктов на пару, мерный стакан, ложка |
Примечание:* - Электрическая модель. Снята с испытаний.
