Реферат: Требования к качеству воды на хозяйственно-питьевые цели
Здесь необходимо отметить, что вопреки бытующему (все еще) мнению об отсталости нашей нормативной базы, по большинству параметров российский СанПиН удовлетворяет рекомендациям ВОЗ и не уступает зарубежным стандартам, а кое в чем их даже и превосходит.
Санитарные правила и нормы "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества устанавливают гигиенические требования к качеству питьевой воды, а также правила контроля качества воды, производимой и подаваемой централизованными системами питьевого водоснабжения населенных мест.
Основные нормы СанПиН
Органолептические показатели
| Запах, баллы | 2 |
| Привкус, баллы | 2 |
| Цветность, градусы Pt-Co шкалы | 20 (35) |
| Мутность , ЕМФ (ед.мутности по формазину) или мг/дм3 (по каолину) | 1,5 (2) |
Микробиологические и паразитологические показатели
| Термотолерантные колиформные бактерии, число в 100 мл | Отсутствие |
| Общие колиформные бактерии, число в 100 мл | Отсутствие |
| Общее микробное число, число образующихся колоний бактерий в 1 мл | Не более 50 |
| Колифаги, число бляшкообразующих единиц (БОЕ) в 100 мл | Отсутствие |
| Споры сульфитредуцирующих клостридий, число спор в 20 мл | Отсутствие |
| Цисты лямблий, число цист в 50 мл | Отсутствие |
Нормативы содержания вредных химических веществ, наиболее часто встречающихся в природных водах на территории Российской Федерации, а также веществ антропогенного происхождения, получивших глобальное распространени
| Наименование показателя | Норматив, | не более | Показатель вредности |
| Класс опасности | Водородный показатель, ед. рН | в пределах 6,0-9,0 | - |
| - | Общая минерализация (сухой остаток), мг/дм3 | 1000 (1500) | - |
| - | Жесткость общая (карбонатная), ммоль/дм3 | 7 (1,0) | - |
| - | Окисляемость перманганатная, мг/дм3 | 5,0 | - |
| - | Нефтепродукты, суммарно, мг/дм3 | 0,1 | - |
| - | Поверхностно-активные вещества (ПАВ), анионоактивные, мг/дм3 | 0,5 | - |
| - | Фенольный индекс, мг/дм3 | 0,25 | - |
| Неорганические вещества | |||
| Алюминий (Al3+), мг/дм3 | 0,5 | c.-т.1 | 2 |
| Барий (Ва2+) , мг/дм3 | 0,1 | - | 2 |
| Бериллий (Be2+), мг/дм3 | 0,0002 | - | 1 |
| Бор (В), суммарно, мг/дм3 | 0,5 | - | 2 |
| Железо (Fe), суммарно (хлорное), мг/дм3 | 0,3 (0,9) | орг.2 | 3(4) |
| Кадмий (Сd), суммарно, мг/дм3 | 0,001 | с.-т. | 2 |
| Марганец (Mn), суммарно, мг/дм3 | 0,1 | орг. | 3 |
| Медь (Cu2+ ), суммарно, мг/дм3 | 1,0 | - | 3 |
| Молибден (Mo), суммарно, мг/дм3 | 0,25 | - | 2 |
| Мышьяк (As), суммарно, мг/дм3 | 0,05 | - | 2 |
| Никель (Ni), суммарно, мг/дм3 | 0,1 | - | 3 |
| Нитраты (NO3-), мг/дм3 | 45,0 | орг. | 3 |
| Ртуть (Hg), суммарно, мг/дм3 | 0,0005 | с.-т. | 1 |
| Свинец (Pb), суммарно, мг/дм3 | 0,03 | - | 2 |
| Селен (Se), суммарно, мг/дм3 | 0,01 | - | 2 |
| Стронций (Sr2+ ), мг/дм3 | 7,0 | - | 2 |
| Сульфаты (SO42-), мг/дм3 | 500 | орг. | 4 |
| Фториды (F), мг/дм3 для климатических районов:I и II | 1,5 | с.-т. | 2 |
| III | 1,2 | - | 2 |
| IV | 0,7 | - | 2 |
| Хлориды (Cl-), мг/дм3 | 350 | орг. | 4 |
| Хром (Cr6+), мг/дм3 | 0,05 | с.-т. | 3 |
| Цианиды (CN-), мг/дм3 | 0,035 | - | 2 |
| Цинк (Zn), мг/дм3 | 5 | орг. | 3 |
| Органические вещества | |||
| Алюминий (Al3+), мг/дм3 | 0,5 | c.-т.1 | 2 |
| Барий (Ва2+) , мг/дм3 | 0,1 | - | 2 |
| Бериллий (Be2+), мг/дм3 | 0,0002 | - | 1 |
|
ПРИМЕЧАНИЯ 1 орг. - органолептический 2 с.-т. - санитарно-токсикологический |
|||
Нормативы показателей общей альфа- и бета- активности
| Показатели | Единицы измерения | Нормативы вредности | Показатели |
| Общая aльфа-радиоактивность | Бк/л | 0,1 | радиационный |
| Общая бета-радиоактивность | Бк/л | 1,0 | радиационный |
6. Способы очистки и фильтрации водопроводной воды.
По сведениям НИИ "Экологии человека и гигиены окружающей среды им. А. Н. Сысина" РАМН:
в среднем по стране гигиеническим требованиям не соответствует практически каждая третья проба "водопроводной" воды по санитарно-химическим показателям и каждая десятая - по санитарно-бактериологическим;
в отдельных городских водоемах содержится от 2 до 14 тысяч синтезированных химических веществ;
только 1 процент поверхностных водоисточников отвечает требованиям первого класса, на которые рассчитаны используемые у нас традиционные технологии водоочистки;
Подбирая систему водоочистки для своего жилища, надо отдавать себе отчет в том, что вода будет использоваться как в хозяйственно-бытовых целях, так и для питья и приготовления пищи. Задачу доведения качества воды до уровня, оптимального для каждого из ее применений, решают с помощью соответствующих систем водоочистки. Такие системы подразделяют на те, которые устанавливаются там, где вода поступает в дом, и на те, которые ставятся в точке пользования, например, на кухне. Первые делают воду "хозяйственно-бытовой": с ней нормально работает стиральная машина, можно помыть посуду, ополоснуться под душем. Вторые - готовят питьевую воду. Требования к чистоте воды в первом и втором случаях должны быть разные. Иначе либо питьевая вода расточается на хозяйственные надобности, либо для питья используется вода, не прошедшая должной очистки.
На входе в систему водоснабжения квартиры желательно поставить фильтр грубой очистки, с сеткой из нержавеющей стали или полимерными картриджами, которые могут задержать взвесь и ржавчину. Это нужно для того, чтобы продлить жизнь сантехники. Вы уменьшите внутреннюю коррозию смесителей, которые очень плохо реагируют на попадание частиц, керамика сантехники будет менее подвержена налетам ржавчины и солей жесткости. Иногда для фильтра нет места у водопроводного стояка. Тогда можно поставить совсем небольшое устройство из латуни, называемое "грязевиком" и избавляющее от грязи и ржавчины. Однако фильтры грубой очистки не могут помочь в устранении неприятных привкусов.
По большому счету, хороший прибор должен с минимальной громоздкостью давать максимальную очистку. Желательно выбрать фильтр, работающий постоянно, чтобы избежать размножения бактерий в самом фильтре. Рекомендуется пользоваться теми фильтрами, которые прошли тесты на соответствие государственным стандартам. Хороший фильтр не меняет естественный минеральный состав воды, которая поступает в организм человека. Цель установки домашнего фильтра состоит в том, чтобы вернуть нашей питьевой воде ее первоначальное качество.
Виды фильтрации воды
Очистные системы насыпного типа.
Сетчатые и дисковые фильтры механической очистки, удаляющие нерастворенные механические частицы, песок, ржавчину, взвеси и коллоиды.
Ультрафиолетовые стерилизаторы, удаляющие микробы, бактерии и другие микроорганизмы.
Окислительные фильтры, удаляющие железо, марганец, сероводород.
Компактные бытовые умягчители и ионообменные фильтры, умягчающие, а также удаляющие железо, марганец, нитраты, нитриты, сульфаты, соли тяжелых металлов, органические соединения
Адсорбционные фильтры, улучшающие органолептические показатели (вкус, цвет, запах) и удаляющие остаточный хлор, растворенные газы, органические соединения
Комбинированные фильтры - комплексные многоступенчатые системы.
Мембранные системы - обратноосмотические системы подготовки питьевой воды, высшая степень очистки.
Бытует мнение, что вода очень высокой степени очистки "не полезна". Кто-то считает, что в воде должно содержаться оптимальное количество микроэлементов. Другие утверждают, что человеческий организм усваивает только вещества органического происхождения, то есть из пищи животного и растительного происхождения, а вода служит растворителем и должна быть максимально чистой. Истина лежит где-то посередине. Говоря о питьевой воде, правильно, видимо, оперировать не категориями "опасно - безопасно".
Очистить воду до состояния, близкого к дистиллированной, проще и дешевле, чем обеспечить наличие в ней ряда веществ в определенной "оптимальной" концентрации. Так, за рубежом при производстве пива, воду чистят именно до такой стадии, а затем в нее добавляют строго дозированное количество веществ, делающих ее оптимальной для дальнейшего использования. Кроме того, элементарный расчет показывает, что для того, чтобы получать из воды оптимальный набор макро- и микроэлементов человек должен выпивать в день как минимум 30-50 литров воды. Иными словами, даже если мы и получаем из воды полезные вещества, они составляют не более 10-15% суточной дозы. Решая для себя проблему "чистить или не чистить", люди стоят перед дилеммой: либо заведомо удалить из воды вредные составляющие, пожертвовав 10-15% полезных веществ, либо оставить в воде вместе с полезными и часть вредных примесей. Каждый делает свой выбор.
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1.ГОСТ 2874-82
«ВОДА ПИТЬЕВАЯ. Гигиенические требования и контроль
за качеством» 1982
2. СанПиН 2.1.4.559-96
"Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества" 1996
3. Центральный институт типового проектирования
Пособие по проектированию сооружений для очистки и подготовки воды. 1989
4. Карюхина Т.А., Чуранова И.Н. Стройиздат
Контроль качества воды, Учебник 1986
5. НИИ "Экологии человека и гигиены окружающей среды им. А. Н. Сысина:
"ЧИСТОТА – ЗАЛОГ ЗДОРОВЬЯ: водоочистители в Вашем доме» 2000
М.В. Ликунов
МОСКВА 2004
