Франция
системе (СМЕ). выборе, сделанном в пользу Европы и, следовательно, курсе
на интернационализацию французской экономики.
Уже через несколько лет после этого, за период 1991-1996 гг., приток
иностранных инвестиций составил, по статистическим данным ОСДЕ, 714 млрд.
франков (119 млрд. долларов). Таким образом, Франция опередила
Великобританию (660 млрд. франков, или 110 млрд. долларов).
Франция относится к числу стран, наиболее открытых для инвестиций
извне. С 1985 г. 60% капиталовложений поступают из стран Западной Европы.
Создание единого европейского рынка ускорило приход во Францию таких
европейских объединений, как Фиат, Мерседес-Бенц, Бертельсман, Нестле,
Сиба-Жеги, Гинесс, Сканья и др. Следует подчеркнуть, что в 1997 г.
Германия впервые обогнала США, создав 4328 рабочих мест и приняв к
выполнению 70 программ инвестирования. Набирают силу экономика Бельгии,
Италии и Испании.
Второе место по инвестированию занимает Северная Америка,
обеспечивающая с 1985 г. 30% инвестиций. На американских предприятиях
фабричного производства занято 250 000 человек (6% общей численности по
данного сектора). В числе особо крупных предприятий Дженерал Моторс,
Элльед Сигнал, Кодак, Проктер энд Гэмбл, Кока-Кола, Федерал Экспресс,
Хьюлит-Паккард и др. Франция стала одним из приоритетных направлений
инвестирования азиатских предприятий (японских, тайваньских, южно-
корейских и пр.). Среди 150 японских предприятий, на которых занято 55
000 человек, такие, как Сони, Канон, Ямаха, Тошиба, Рико, Хитачи.
Корейская фирма Даву избрала Францию для размещения своей европейской
промышленной базы и создала 5 заводов (производство микроволновых печей,
телевизоров, стекла и пр.)
В декабре 1997 года японский конструктор Тойота д'0нненг создал свой
второй в Европе завод в окрестностях Валансьен, на севере страны.
Инвестиции составили 4 млрд. франков (0,6 млрд. долларов), при этом было
создано 2000 новых рабочих мест. Это решение косвенным образом приведет к
созданию рабочих мест в материально-техническом снабжении, обслуживании и
т.п. К 2001 году будет достигнута запланированная производительность:
150 000 автомобилей. Таким образом, регион Па-де-Кале утверждает за
собой репутацию лидера французского автомобилестроения. В этом секторе
занято 38 000 человек. Поставщики автомобильного оборудования из Японии,
такие как Огура (электромагнитное сцепление) и Абеконо Брейк Индастри
(системы дисковых тормозов) намерены также расположиться в этом регионе.
Даже если не учитывать пример Той-оты, сектор автомобилестроения был в
1997 г. ведущим в области иностранных инвестиций. Многочисленные проекты
существуют в области электроники, информатики и телекоммуникаций. Эти
отрасли обеспечили в последние годы создание 16% рабочих мест. За этим
сектором следуют деревообработка, бумажно-целлюлозная промышленность и
производство стекла (11%), а за ними - агропромышленный сектор и сфера
услуг.
Французская кухня
Французскую кухню условно можно поделить на две основные ветви —
региональную народную и изысканную аристократическую. К первой относятся
блюда, которые на протяжении веков готовили жители различных исторических
областей страны. Самыми известными из них по сей день остаются
марсельский суп из разных сортов рыбы; тулузские бобы, тушенные с
сосисками и кусками говядины; эльзасская тушенная в белом вине кислая
капуста, обложенная сверху колбасками, сосисками и варёными свиными
ножками; страсбургский паштет из гусиной печёнки; говядина по-бургундски
и, наконец, характерное для многих областей Франции жаркое из мяса с
овощами. Почти все народные блюда очень просты. Каждый легко приготовит
фондю, изобретённое экономными пастухами из Савойских Альп: надо только
расплавить в кастрюле сыр (можно зачерствевший), добавить специй и
обмакнуть в него кусочек подсохшего хлеба.
Аристократическая французская кухня сформировалась при дворах королей
и французской знати. Её неповторимые блюда отличались разнообразием и
изысканностью.
В наши дни эта ветвь превратилась в настоящее искусство и
поддерживается в лучших ресторанах страны, в основном парижских.
Французские повара употребляют всевозможные сорта сыра, различные
грибные приправы, главным образом из трюфелей и шампиньонов, а также лары
моря — устриц, крабов, морских ежей, раковин-гребешков и прочих
моллюсков.
Особой гордостью французской кухни являются вина. Короли французских
вин — бордо и бургундское. Бордо производят в Аквитании, центр которой
город Бордо; бургундское — в Бургундии. Бордо — лёгкое, светлое, тонкое
вино. Бургундские вина, наоборот, тёмные, густые, тяжёлые, бархатистые.
Каждая из этих марок в свою очередь подразделяется на множество сортов.
Всемирной известностью пользуется шампанское — вино, производимое о
Шампани. Франция также родина коньяка, который изготовляют из
виноградного спирта и выдерживают в дубовых бочках не менее трёх лет.
Этот крепкий спиртной напиток назван по имени аквитанского городка
Коньяк, где его впервые начали делать ещё в Средние века.
Заключение
В процессе работы над рефератом я узнала о выбранной мною стране –
Франции. Я никогда не была во Франции, и мне бы хотелось посетить эту
страну и увидеть все, что я описала в реферате, своими глазами.
Франция является самой посещаемой страной в мире. 87% туристов
составляют европейцы, большинство из которых — немцы и англичане. К ним
следует добавить еще 35 млн. французов, путешествующих по стране.
Колыбель аристократического и буржуазного туризма в XIX в., Франция за
последние три десятилетия превратилась в страну массового туризма.
Привлечению огромных потоков туристов во Францию способствует ряд
факторов, и, прежде всего, разнообразие ее рельефа и природных
ландшафтов, а также богатое культурное наследие. В стране насчитывается
12 тыс. находящихся под охраной государства исторических памятников и
1200 музеев. Наряду с удобным географическим положением и прекрасно
развитой транспортной сетью Франция располагает большими возможностями
для размещения туристов (более 17 млн. гостиничных мест), гостиничная
сеть включает почти 45 тыс. отелей, в которых в общей сложности свыше 1
млн. номеров. В стране также имеется 8200 кемпингов, 830 курортных
поселков, свыше 42 тыс. сельских гостиниц и 2820 тыс. домов дачного типа.
Почти половина туристического потока направляется к морю. К традиционным
морским курортам, таким как Довиль, Аркашон и Биарриц, добавились недавно
обустроенные курортные места, в частности на побережье Лангедока и в
Аквитании. По числу приезжающих туристов по-прежнему лидирует район
Прованс-Альпы-Лазурный Берег, за ним идут Лангедок-Руссильон и Корсика,
закрепляя доминирующее положение средиземноморского побережья. На берегах
Атлантики Бретань опережает Аквитанию и Вандею, ставших местами массового
туризма несколько позднее. Горный туризм, зародившийся в Шамони, пережил
быстрый подъем после войны в связи с диверсификацией видов активного
отдыха, проведением Олимпийских игр в 1968 г. в Гренобле и в 1992 г. в
Альбервилле. На Францию приходится 18% общего мирового числа механических
подъемников. Основная часть горных туристов направляется в Северные
Альпы. Более высокие, заснеженные и великолепно обустроенные, они
славятся своими курортами, такими как Шамони, Куршевель, Лез Арк и Тинь.
Южные Альпы, где находятся курорты Серр-Шевалье, Вар и Изола-2000, лишь
подкрепляют престиж отдыха в альпийских массивах. Другие горные массивы,
не такие высокие и более удаленные от крупных центров, пользуются меньшей
популярностью. Пиренеи славятся главным образом своими курортами с
минеральными водами Котре и Люшон и станциями горнолыжного спорта, такими
как Ла Монжи и Сюпербаньер. Центральный массив интересен прежде всего
кратерами своих вулканов и многочисленными курортами с минеральными
водами. Горные массивы Юра и Вогезы привлекают своей близостью
швейцарских и немецких туристов. "Зеленый" туризм резко увеличился в 60-е
и 70-е гг. благодаря росту экологических движений и конкурентным ценам.
Он дает возможность крестьянам получать дополнительные доходы за счет
устройства сельских гостиниц, сдачи в аренду комнат с питанием и
оборудования кемпингов на фермах. Проявляясь особенно активно в районе
Рона-Альпы и в Центральном массиве, этот вид туризма способствует
сезонному оживлению многочисленных пустеющих деревень.
Маршрутный туризм сосредоточен главным образом в Парижском округе и в
долине Луары. Столица, куда ежегодно приезжают свыше 10 млн. иностранцев,
славится исключительным богатством своего историко-архитектурного
наследия, своей интеллектуальной и культурной жизнью, возможностями для
активного делового туризма, обеспечивающего ежегодный оборот в размере 20
млрд. франков (3,3 млрд. долл.). Париж является к тому же главным
европейским центром проведения конгрессов. Что же касается долины Луары,
то ее популярность у туристов объясняется многочисленными замками, из
которых наибольшей известностью пользуются замки Шамбор, Шенонсо и Азэй-
ле-Ридо.
Список использованной литературы
1. Энциклопедический словарь, Москва 1987г.
2. «Франция. Особенности и проблемы современного экономического развития».
Плисецкий Д.Е. География, № 30 1998.
3. Журнал министерства иностранных дел Франции «Label France», №33,
сентябрь 1998 г.
4. Энциклопедия для детей, т.13 «Страны, цивилизации, народы»,
издательство «Аванта+».
5. «Франция». Министерство иностранных дел Франции. Перевод на русский язык
и издание – «Интердиалект+», Москва 1999 г.
