Народнохозяйственный комплекс Украины
распространенные буроземы, в наиболее низком поясе - коричневые грунты.
Основными областями сельского хозяйства являются садоводство,
виноградарство, выращивание овощей, табака. Наличие горных лугов и пастбищ
оказывает содействие развитию скотоводства и овцеводства.
Водные ресурсы сыграют важную роль в развития аграрно- промышленного
комплекса. Основными источниками обеспечения современных и перспективных
потребностей хозяйства Украины в пресной воде являются водные ресурсы
поверхностного стока (речки, озера и водоемы) и подземного стока.
Украина имеет довольно ограниченные ресурсы поверхностных вод. Общее
водопотребление в стране достигло 65% ее среднего многолетнего
поверхностного стока. Обеспеченность водными ресурсами местного стока из
расчета на одного человека составляет 1000 м3 на год. Высочайшим этот
показатель является в Карпатах, на Полесье и в западной части Лесостепи,
наименьшим - в Степи.
Наибольшим потребителем воды в хозяйстве Украины является сельское
хозяйство. Его часть составляет более 2/3. Основной потребитель воды -
орошаемое земледелие. Особо высок его удельный вес в южных областях.
Итак, естественные условия и ресурсы Украины в целом благоприятные для
развития сельского хозяйства. Преимущественно равнинный рельеф, достаточное
количество тепла и влаги в период активной вегетации, большие площади
плодородных грунтов дают возможность выращивать разнообразнейшие
сельскохозяйственные структуры и развивать все основные области
животноводства.
Земельный фонд Украины характеризуется высокой степенью освоения.
Сельскохозяйственные угодья занимают 42,4 млн. га, или 70% общей земельной
площади. Земли, которые требуют освоения, занимают лишь 2,5% ее территории.
В сельском хозяйстве земля является важнейшим средством производства.
Характерной особенностью структуры сельскохозяйственных угодий
является высокий удельный вес пахотных земель (больше 80%). Другие площади
используются под многолетние насаждения (2,7%), сенокосы (5,1%) и пастбища
(11,4%).
В связи с тем, что в Украине сельское хозяйство уступает
промышленности как по плотности основных производственных фондов, так и по
объему производства товарной продукции, в Украине преобладает промышленно
сельскохозяйственный тип освоения территории. Важной составной частью
освоения территории Украины является уровень развития инфраструктуры
территории, в особенности коммуникационной. От территориальной организации
инфраструктуры, густоты транспортной сети, ее технического состояния,
направления железных дорог и автомобильных дорог зависят особенности
территориальной организации АПК и регулярность связей между его основными
частями.
Одним из главных факторов, которые влияют на формирование и
территориальную организацию АПК и потребление его конечной продукции
является характер расселения, густота сельского населения и уровень
обеспечения трудовыми ресурсами.
Развитие больших систем расселения влияет на величину и структуру
разных аграрно-промышленных комплексов. Большие города являются одним из
важнейших факторов формирования пригородных АПК. Вокруг этих городов
создаются специализированные предприятия пригородного типа для обеспечения
городского населения свежими овощами, молоком и другой
малотранспортабельною сельскохозяйственной продукцией.
Разные природно-географические зоны Украины неравномерно обеспеченные
трудовыми ресурсами. В результате одни регионы Украины имеют излишек
трудовых ресурсов в сельском хозяйстве, а другие ощущают их нехватку. Лучше
всего обеспечены трудовыми ресурсами лесостепные области, где густота
сельского населения наивысшая. Наибольшая потребность в трудовых ресурсах
ощущается в степных областях, где густота сельского населения наименьшая.
Степень обеспеченности трудовыми ресурсами влияет на специализацию
агропромышленных комплексов. Так, в регионах, лучшее обеспеченных трудовыми
ресурсами, формируются АПК, которое производят трудоемкую продукцию.
Потребности населения в продукции АПК определяются научно
обоснованными нормами потребления на душу населения и реальными
возможностями их удовлетворения. Определенной мерой на объем и ассортимент
необходимых продуктов питания влияют природно-географические условия,
местные национальные особенности и традиции.
Для описания современного состояния и характера размещения
агропромышленного комплекса прежде всего необходимо указать, какие области
АПК являются ведущими (то есть, на которые приходится наибольший удельный
вес всей выпущенной продукции АПК).
Такими областями является сельское хозяйство и области первичной
обработки сельскохозяйственной продукции (или пищевой промышленности).
Рассмотрим соответственно каждую из этих областей.
Сельское хозяйство является важнейшим звеном агропромышленного
комплекса, поскольку стоимость сельскохозяйственных производственных
основных фондов в общественном аграрном хозяйстве на конец 1995 г. в
сравнительных ценах 1983г. составляла 1691,0 млрд крб. В аграрном секторе
занято почти 75% среднегодовых работников и вырабатывается свыше 53%
стоимости продукции.
В структуре сельского хозяйства доминируют такие области:
растениеводство и животноводство.
Растениеводство является базовой областью сельскохозяйственного
производства Украины. Часть растениеводческих областей в стоимости всей
продукции сельского хозяйства составляет 51,7%.
Основа развития растениеводства - это земля, которая используется как
отдельные угодья для определенных производственных этапов. Определенное
количество земли отведено под приусадебные и садово-огородные участки
колхозников, рабочих и служащих. Для сельскохозяйственного производства
наиболее ценны пахотные земли, которые составляют свыше 80% всех
сельскохозяйственных угодий Украины.
В отраслевой структуре животноводства основную роль сыграют
скотоводство, свиноводство, птицеводство и овцеводство. Меньше значение
коневодства, кролиководства, прудового рыбоводства, пчеловодства,
шелководства и т.п.
Скотоводство во всех природно-климатических зонах Украины является
ведущей областью и имеет в пригородных зонах, в особенности больших и
наибольших городов, молочно-мясное направление. На Полесье традиционно
развивается молочно-мясное производство, в южных районах преобладает
мясомолочное. Близ крупных потребителей расположенные мощные комплексы
откорма и первичной переработки большого рогатого скота, свиней и птицы,
производства молока.
Мощной областью продуктивного животноводства Украины стало
свиноводство. Оно, как область скороспелого производства, развивается во
всех регионах республики. В наибольших масштабах оно сконцентрировано в
больших узкоспециализированных хозяйствах пригородных зон больших городов.
Овцеводство - наименее интенсивная область животноводства, которое
расположено преимущественно на дешевых пастбищах и грубых кормах с
незначительным использованием концентрированных кормов.
Высокотоварной областью животноводства за последние годы стало
птицеводство. Оно поставляет населению мясо и яйца, а легкой промышленности
- пух и перо. Эта наиболее механизированная и автоматизированная область
животноводства, которое дает возможность использовать промышленную
технологию, которая существенным образом влияет на территориальную
организацию этой области. В размещении птицеводства четко прослеживается
тенденция к приближению к потребителю строительством птицефабрик вокруг
больших городов.
Не утратила своего значения и такая область, как коневодство.
Поголовье коней составляет в Украине близко 1 млн. Коневодство
сосредоточенно в колхозах преимущественно в районах Карпат, Закарпатье, на
Подолье и Полесье.
Важнейшими факторами размещения областей пищевой промышленности является
численность и густота населения, сырьевая база, формы организации
производства, транспорт. Объективными факторами являются естественные
условия и НТП. В зависимости от действия основных факторов области
первичной переработки сельскохозяйственного сырья делятся на такие группы:
ориентируются на источники сырья: сахарная, консервная, крахмало-патоковая,
масляная;
тяготеют к местам потребления готовой продукции: молочная, кондитерская,
хлебопекарная;
одновременно ориентируются и на сырье, и на потребителя: мясная, мучная.
Мясная промышленность является одной из основных в пищевой индустрии.
