Все о клетке
| |структур организма. | |
|Сократительные белки |Обеспечивают движение |Актин и миозин |
| |клеток, внутриклеточных|мышечного волокна, |
| |структур. |тубулин микротрубочек. |
|Транспортные белки |Связывают и переносят |Гемоглобин переносит |
| |специфические молекулы |кислород, сывороточный |
| |и ионы из одного органа|альбумин – жирные |
| |в другой. |кислоты. |
|Пищевые белки |Питают зародыш на |Казеин молока; |
| |ранних стадиях развития|ферритин, запасающий |
| |и запасают биологически|железо в селезенке. |
| |ценные вещества и ионы.| |
|Защитные белки |Предохраняют организм |Антитела, |
| |от вторжения других |вырабатываемые |
| |организмов и |лимфоцитами, блокируют |
| |повреждений. |чужеродные антигены; |
| | |фибриноген и тромбин, |
| | |предохраняющие организм|
| | |от кропотери. |
|Регуляторные белки |Участвуют в регуляции |Инсулин регулирует |
| |активности клетки и |обмен глюкозы; гистоны |
| |организма. |– генную активность. |
Нуклеиновые кислоты.
Нуклеиновые кислоты составляют 1 – 5 % сухой массы клетки и
представлены моно- и полинуклеотидами. Мононуклеотид состоит из одного
пуринового (аденин – А, гуанин – Г) или пиримидиного (цитозин – Ц, тимин –
Т, урацил – У), азотистого основания, пятиуглеродного сахара (рибоза или
дизоксорибоза) и 1- 3 остатков фосфорной кислоты.
Мононуклеотиды выполняют в клетке исключительно важные функций. Они
выступают в качестве источников энергии, причем АТФ является универсальным
соединением, энергия которого используется почти во всех внутриклеточных
реакциях, энергия ГТФ необходима в белоксинтезирующей деятельности рибосом.
Производные нуклеотидов служат также переносчиками некоторых химических
групп, например НАД (никотинамиддинуклеотид) – переносчик атомов водорода.
Однако наиболее важная роль нуклеотидов состоит в том, что они служат
строительными блоками для сборки полинуклеотидов РНК и ДНК (рибонуклеиновых
и дезоксирибонуклеиновых кислот).
РНК и ДНК – это линейные полимеры, содержащие от 70 – 80 до 10 в 9
степени мононуклеидов.
Нуклеотид РНК – содержит пятиугольный сахар – рибозу, одно из четырех
азотистых оснований (гуанин, урацил, аденин или цитозин) и остаток
фосфорной кислоты. Нуклеотиды, входящие в состав ДНК, содержат пятиугольный
сахар – дезоксирибозу, одно из четырех основании (гуанин, тимин, аденин или
цитозин) и остаток фосфорной кислоты.
Данные рентгеноструктурного анализа показали, что молекулы ДНК
большинства живых организмов, за исключением некоторых фагов, состоят из
двух полинуклеотидных цепей, антипараллельно направленных. Молекула ДНК
имеет форму двойной спирали, в которой полинуклеотидные цепи закручены
вокруг воображаемой центральной оси. Спираль ДНК характеризуется рядом
параметров. Ширина спирали около 2 нм. Шаг или полный оборот спирали
составляет 3,4 нм и содержит 10 пар комплементарных нуклеотидов.
ДНК обладает уникальными свойствами: способностью к самоудвоению
(репликации) и способностью к самовосстановлению (репарации).
Репликация осуществляется под контролем ряда ферментов и протекает в
несколько этапов. Она начинается в определенных точках молекулы ДНК.
Специальные ферменты разрывают водородные связи между комплементарными
азотистыми основаниями, и спираль раскручивается. Полинуклеотидные цепи
материнской молекулы удерживаются в раскрученном состоянии и служат
матрицами для синтеза новых цепей.
С помощью фермента ДНК-полимеразы из имеющихся в среде трифосфатов
дезоксиринуклеотидов (дАТФ, дГТФ, дЦТФ, дТТФ) комплементарно материнским
цепям собираются дочерние цепи. Репликация осуществляется одновременно на
обеих материнских цепях, но с разной скоростью и некоторыми отличиями. На
одной из цепей (лидирующей) сборка дочерней цепи идет непрерывно, на другой
(отстающей) – фрагментарно. В последующем синтезируемые фрагменты сшиваются
с помощью фермента ДНКлигазы. В результате из одной молекулы ДНК образуется
две, каждая из которых имеет материнскую и дочернюю цепи. Синтезируемые
молекулы являются точными копиями друг друга и исходной молекулы ДНК. Такой
способ репликации называется полуконсервативным и обеспечивает точное
воспроизведение в дочерних молекулах той информации, которая была в
материнской молекуле.
Репарацией называют способность молекулы ДНК «исправлять» возникающие в
её цепях изменения. В восстановлении исходной структуры участвуют не менее
20 белков: узнающих измененные участки ДНК и удаляющих их из цепи,
восстанавливающих правильную последовательность нуклеотидов и сшивающих
восстановленный фрагмент с остальной молекулой ДНК.
Перечисленные особенности химической структуры и свойств ДНК
обусловливают выполняемые ей функции. ДНК записывает, хранит, воспроизводит
генетическую информацию, участвует в процессах ее реализации между новыми
поколениями клеток и организмов.
Рибонуклеиновые кислоты – РНК – представлены разнообразными по
размерам, структуре и выполняемым функциям молекулами. Все молекулы РНК
являются копиями определенных участков молекулы ДНК и, помимо уже указанных
отличий, оказываются короче ее и состоят из одной цепи. Между отдельными
комплементарными друг другу участками одной цепи РНК возможно спаривание
основании (А с У, Г с Ц) и образование спиральных участков. В результате
молекулы приобретают специфическую конформацию.
Матричная, или информационная, РНК (мРНК, иРНК) синтезируются в ядре
под контролем фермента РНК-полимеразы комплементарно информационным
последовательностям ДНК, переносит эту информацию на рибосомы, где
становится матрицей для синтеза белковой молекулы. В зависимости от объема
копируемой информации молекула мРНК может иметь различную длину и
составляет около 5% всей клеточной РНК.
Рибособная РНК (рРНК) синтезируется в основном в ядрышке, в области
генов рРНК и представлена разнообразными по молекулярной массе молекулами,
входящими в состав большой и малой субчастиц рибосом. На долю рРНК
приходится 85% всей РНК клетки.
Транспортная РНК (тРНК) составляет около 10% клеточной РНК. Существует
более 40 видов тРНК. При реализации генетической информации каждая тРНК
присоединяет определенную аминокислоту и траспортирует ее к месту сборки
полипентида. У эукариот тРНК состоят из 70-90 нуклеотидов.
Строение клетки
1.Типы клеточной организации.
Среди всего многообразия ныне существующих на Земле организмов выделяют две
группы: вирусы и фаги, не имеющие клеточного строения; все остальные
организмы представлены разнообразными клеточными формами жизни. Различают
два типа клеточной организации: прокариотический и эукариотический (см рис.
1).
Клетки прокариотического типа устроены сравнительно просто. В них нет
морфологически обособленного ядра, единственная хромосома образована
кольцевидной ДНК и находится в цитоплазме; мембранные органеллы отсутствуют
(их функцию выполняют различные впячивания плазматической мембраны); в
цитоплазме имеются многочисленные мелкие рибосомы; микротрубочки
отсутствуют, поэтому цитоплазма неподвижна, а реснички и жгутики имеют
особую структуру. К прокариотам относят бактерии.
Большинство современных живых организмов относится к одному из трех царств
– растений, грибов или животных, объединяемых в надцарство эукариот.
В зависимости от количества, из которых состоят организмы, последние делят
на одноклеточные и многоклеточные. Одноклеточные организмы состоят из одной
единственной клетки, выполняющей все функции. Многие из этих клеток
устроены гораздо сложнее, чем клетке многоклеточного организма.
Одноклеточными являются все прокариоты, а также простейшие, некоторые
зеленые водоросли и грибы.
Основу структурной организации клетки составляют биологические мембраны.
Мембраны состоят из белков и липидов. В состав мембран входят также
углеводы в виде гликолипидов и гликопротеинов, располагающихся на внешней
поверхности мембраны. Набор белков и углеводов на поверхности мембраны
каждой клетки специфичен и определяет её «паспортные» данные. Мембраны
обладают свойством избирательной проницаемости, также свойством
самопроизвольного восстановления целостности структуры. Они составляют
основу клеточной оболочки, формируют ряд клеточных структур.
2. Строение эукариотической клетки.
Типичная эукариотическая клетка состоит из трех компонентов: оболочки,
цитоплазмы и ядра.
Клеточная оболочка.
