RSS    

   Лекарственные растения

Андерсена роза вначале была белой, но соловей, полюбивший ее, захотел

обнять царицу цветов. Шипы розы укололи соловья, на его груди выступили

капельки крови и попали на розу — она стала красной.

В XVI и XVII вв. русские цари снаряжали специальные экспедиции в

оренбургские степи для заготовок плодов шиповника, которые были в большом

почете на Руси как средство, заживляющее раны. Считалось, что «вода цвета

свороборинного раны заживляет, свербяж выводит, ране не дает

распространяться ни в ширину, ни в длину». Обмывали края раны, чтобы

избежать «антонова огня» — гангрены.

Раньше и масло шиповника использовалось. Со временем все эти средства

забылись, стали достоянием истории, но в середине нашего столетия вновь

вспыхнул интерес к шиповнику как к витаминному сырью, где он является

чемпионом. Как известно, витамин С - способствует заживлению ран,

помогает с успехом бороться с болезнетворными микробами.

Известно более 50 видов и большое количество разновидностей шиповника.

Все шиповники,относящиеся к группе коричных, богаче других витамином С.

Растет этот кустарник по берегам рек, в лесах, по опушкам, полянам,

вырубкам и оврагам по всей европейской части, в Западной и Восточной

Сибири. Культивируется как лекарственное, витаминное, пищевое, медоносное,

красильное, декоративное, мелиоративное и охотохозяйственное растение.

Плоды собирают в фазе полной зрелости. Они обладают поливитаминным,

желчегонным, противовоспалительным и регулирующим свойствами. Могут

храниться 2 года.

Черника. Этот очень распространенный кустарничек растет от высокогорий

до тайги и тундры, особенно обильно встречается в под-зоне смешанных хвойно-

широколи-ственных лесов европейской части, в лесах, возникающих после рубок

и пожаров. Как лекарственное растение упоминается в травниках

средневековья. Высушенные ягоды хранят 2 года.

Плоды черники содержат органические кислоты, дубильные вещества и целый

комплекс витаминов. Черника издавна пользовалась доброй славой в народе: ею

лечили многие желудочно-кишечные заболевания, применяли как средство,

улучшающее зрение.

В настоящее время плоды черники — непременный компонент в меню

космонавтов. Их едят в свежем виде, готовят кисели, компоты, чаи и т. д.;

подают как вкусный десерт и здоровым людям.

Листья черники обладают проти-водиабетическим действием за счет

содержания в них «растительного инсулина» — миртиллина, который обладает

способностью снижать содержание сахара в крови.

Черника очень чувствительна к весенним и раннелетним заморозкам,

особенно если они совпадают с периодом цветения: в этом случае они серьезно

снижают урожай.

Сбору подлежат вполне зрелые, не поврежденные и не загнившие ягоды.

Собирают их в сухую погоду; лучшее время сбора — утро (после того, как

сойдет роса) и конец дня.

Брусника. Растет в хвойных и лиственных лесах по всей территории лесной

зоны; встречается в сос-няках-беломошниках вместе с вереском, в сосняках-

зеленомошниках — часто вместе с черникой, на торфяных болотах, в тундре.

Ягоды брусники обладают противогнилостным и витаминным свойствами. Их

используют в пищу в сыром виде и для приготовления диетических продуктов.

Брусничный сок применяется при легких формах гипертонической болезни,

гнилостных поносах и как повышающее аппетит средство. Ягоды в любом виде —

свежие, сушеные, вареные и моченые — хорошее противоцинготное,

противопоносное и мочегонное средство.

Малина обыкновенная. Первое письменное указание о малине оставил

древнегреческий ученый Катон в III в. до н. э. В Древней Руси малина,

несомненно, была одним из излюбленных ягодных растений, плоды ее

употреблялись с незапамятных времен. Малина упоминается во многих былинах,

сказаниях, пословицах. Имеются указания, относящиеся к XII в., когда

основатель Москвы суздальский князь Юрий Долгорукий заложил малиновый сад,

хотя в те времена в окрестностях Москвы малина росла в таком количестве,

что в густых ее зарослях укрывались медведи — самые большие любители

малины.

Малина — корнеотпрысковый многолетний полукустарник. Образует двулетние

надземные побеги, которые на первом году жизни покрыты острыми шипами, не

ветвятся, не цветут, к осени древес-неют и только на второй год ветвятся и

плодоносят. Плод — сложная костянка, созревает в июле—августе. После

предварительного подвяливания плоды сушат при температуре 50—60°С, разложив

тонким слоем. Срок годности 2 года.

Кроме плодов у малины используют листья и цветки. Настоем цветков и

листьев лечат - ангину, кашель, расстройство желудка, рожу, воспаление

глаз. Им же пользуются в домашней косметике для удаления прыщей и угрей,

употребляют для полоскания полости рта. Из свежих листьев делают

косметические мази.

Зверобой. Попав в корм скоту, он повышает чувствительность некоторых

домашних животных к солнечному свету; заболевание сопровождается сильной

лихорадкой, корм и воду животные принимают с трудом. Наиболее восприимчивы

к нему белые и белопятнистые животные, особенно овцы. Токсичные свойства

зверобоя сохраняются и в сене. Вот, оказывается, почему народ дал такое

название растению, ничем особенно не выделяющемуся среди своих собратьев...

И тем не менее народная мудрость считает зверобой «средством от девяноста

девяти болезней». «Как без муки нельзя испечь хлеба, так без зверобоя

нельзя лечить многие недуги», — говорит народная медицина. Зверобой

продырявленный, или обыкновенный, обладает сильным бактерицидным действием,

используется как вяжущее, кровоостанавливающее, противовоспалительное и

ранозаживляющее средство. Сложный химический состав обеспечил этому

растению такой широкий диапазон применения. Зверобой — длиннокорневищное

многолетнее травянистое растение. У него характерные мелкие супротивные

листья с просвечивающимися точечными железками (за что его и назвали

продырявленным). Золотисто-желтые цветки собраны в щитковидную метелку.

Цветет растение с июня до августа. Растет чаще всего вдоль опушек сухих

хвойных лесов, по лесным полянам и вырубкам, в изреженных березовых колках,

среди кустарников. Распространен в лесной и лесостепной зонах почти по всей

европейской части. Заготовка и сушка производятся согласно общепринятым

правилам. Сырье не теряет годности в течение 3 лет.

В Нечерноземье и еще севернее продуктивные популяции зверобоя

продырявленного замещаются идентичным по химическому составу зверобоем

пятнистым, который отличается от фармакопейного вида более крупными и

темными листьями и более плотным соцветием. Возможно, в недалеком будущем

этот вид также будет разрешен к применению.

Душица. Душица, как и зверобой, относится к популярным народным

лекарственным средствам. В рукописном травнике Уварова, хранящемся в

Государственном архиве древних актов, о душице сообщается следующее:

«Листвие и цвет тое травы в зелиях требуем, а стебель отмещем. А соблюдаем

их на год без умаления сил их. А егда год минет, тогда ту траву отмещем

совсем и паки свежую собираем. Корень тое травы никаковы в себе силы не

имеет». Действительно, в качестве лекарственного сырья у душицы используют

только цветущие верхушки побегов. При хранении сырье через год теряет

эфирные масла, а вместе с ними и свои целебные качества... В медицинской

практике душица применяется при желу-дочно-кишечных заболеваниях и как

потогонное средство, а также наружно — при нарывах и опухолях.

На одном и том же месте при соблюдении правил сбора повторные заготовки

душицы можно вести в течение 2—3 лет, после чего необходимо прекратить их

на 1—2 года. На территории СССР душица обыкновенная встречается в

европейской части (кроме Крайнего Севера), на Кавказе, в Западной и Средней

Сибири, горных районах Средней Азии и Восточного Казахстана. Распространена

в лесной и лесостепной зонах на суходольных и пойменных лугах, в

разреженных хвойных и лиственных лесах, на вырубках, лесных полянах, в

луговых степях; обычна в лесном поясе по долинам рек, реже встречается в

субальпийских лугах; в Сибири растет в березовых лесах с крупно-травьем, на

лесных лугах, залежах, вырубках. Запасы сырья значительны. Заготовки

проводятся в Башкирии, Поволжье (Саратовской и Пензенской областях), в

лесостепях центрально-черноземных областей (Орловской, Воронежской) и

областей Украины (Киевской, Черкасской, Полтавской, Сумской и др.), на

Северном Кавказе; возможны заготовки и в других районах ареала.

Лапчатка. Название «лапчатка прямостоячая» дано растению из-за

пальчатых крупнозубчатых листьев и прямостоячих тонких стеблей. По латыни

это Potentilla tormentilla или Potentilla erecta. Словом «tormina» в

средние века называли дизентерию, для лечения которой применяли это

растение, а слово «potentilla» — уменьшительно-ласкательное от

«potentia», что значит «сила». Вот и выходит, что это маленькое растеньице

имеет силу справиться с дизентерией. В медицинской практике препараты

лапчатки применяются в качестве вяжущего средства при различных

воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а наружно — при

некоторых кожных заболеваниях. Кстати, и русские названия «узик» («узник»)

и «завязник» тоже происходит от вяжущего (связывающего) действия этого

растения.

Лапчатка — многолетнее растение. У нее плотное многоголовое

клубневидное корневище, от которого поднимаются тонкие разветвленные стебли

высотой 15—40 см. Искать лапчатку надо среди кустарников на сухих и сырых

лугах, болотах, пустошах, пастбищах, в изреженных хвойных лесах. Она

встречается в лесной и лесостепной зонах европейской части. Ее свежие

корневища слегка пахнут розой, а высушенные теряют запах. В них содержится

в полтора раза больше дубильных веществ, чем в дубовой коре! Надземная

часть тоже содержит дубильные вещества, но в меньшем количестве. Считается,

что максимальное количество действующих веществ в корнях и корневищах

растений накапливается осенью, когда отмирает надземная часть, а у

лапчатки их больше всего бывает в фазе бутонизации и в начале цветения.

Заготавливают и сушат корневища лапчатки обычным способом.

Земляника лесная. Как лекарственное растение земляника упоминалась в

литературе уже в XIII в. и в народной медицине применялась очень давно при

самых различных заболеваниях. И сейчас в научной медицине с лекарственной

целью используются ее плоды и листья:

листья — как слабое мочегонное средство при подагре, камнях в печени и

почках, при авитаминозах, маточных кровотечениях и простуде; плоды — в

качестве лечебного средства при гипертонии, атеросклерозе, язве желудка и

двенадцатиперстной кишки, атонических запорах, артритах и других нарушениях

солевого обмена в организме. В народе бытует мнение, что земляникой можно

вылечить практически все болезни. Издавна использовалась земляника и в

косметике. Девушки и женщины смазывали перед сном лицо ее ягодами, а затем

смывали молоком. Это придавало коже бархатистость и свежесть.

Земляника содержит настоящий «букет» биологически активных веществ:

витамины, органические кислоты, сахара, жирные масла, дубильные вещества,

комплекс микроэлементов, в которых так нуждается наш организм. Не случайно

говорят: «В доме, где едят землянику и чернику, врачам нечего делать».

Земляничный сезон не долог всего 3—4 недели, только успевай собирать

ягоду!

Чистотел большой. Древние греки заметили, что это растение появляется с

прилетом ласточек и увядает с их отлетом и поэтому назвали его Chelidonium

от слова «chelidon» — ласточка. Есть и другие объяснения этого названия:

существовало, например, поверье, что ласточки собирают сок чистотела для

возвращения зрения своим птенцам, появившимся на свет слепыми... В

древности сок чистотела действительно применялся при глазных заболеваниях.

Это растение называют еще «бородавочник», что связано с использованием его

сока в народной медицине при кожных заболеваниях: им выводят бородавки.

Млечный сок у чистотела желтого цвета, отсюда и еще одно название —

«желтомолочник».

Стручковидные коробочки растения наполнены черными блестящими семенами.

На каждом семечке — белый гребневидный придаток, который считается

деликатесом в меню муравьев. Они лакомятся семенами не только на месте, но

и тащат их к себе в муравейники, теряя часть по дороге. На следующий год на

муравьиной тропе вырастают новые растения. Муравьи вездесущи, поэтому

чистотел иногда вырастает в самых неожиданных местах — даже в трещинах

старых каменных стен. Он широко распространен по всей европейской части.

Как правило, растение это сорное, но встречается в разреженных хвойных и

смешанных лесах, на вырубках, просеках, гарях; в парках, садах, около

дорог; растет обычно группами, предпочитая влажные и богатые почвы. Под

пологом негустых лесов образует редкие заросли на десятках гектаров.

Научной медициной используются надземная часть и корни чистотела. Препараты

применяются при паппиломатозе и начальных формах красной волчанки, при

заболеваниях печени и желчного пузыря. В технике трава чистотела известна

как средство, предупреждающее коррозию металлов. Срок годности 3 года.

Ежегодные заготовки травы на одном и том же месте снижают сырьевую

продуктивность в 1,5—2,0 раза, и лишь последовательное чередование

заготовок и интервалов между ними позволяет сохранить ее на стабильном

уровне в течение 7—8 лет.

Щавель конский. В медицине используют его корневища с корнями, которые

сохраняют свою годность в течение 3 лет. Препараты щавеля конского в

небольших дозах оказывают вяжущее действие, а в больших — слабительное:

отвары семян очень эффективны при кишечных инфекциях, а экстракт снижает

артериальное давление при гипертонии и оказывает успокаивающее действие. В

последние годы в конском щавеле обнаружены вещества, оказывающие

противоопухолевое действие. Семена щавеля — прекрасный корм для домашних

птиц, корни — хороший дубитель и источник желтой и черной красок.

Валериана лекарственная. Была широко известна медицине Западной Европы

еще в средние века. Не сходит она и со страниц современных фармакопеи, так

как препараты из корней валерианы до сих пор применяются как успокаивающее

средство при нервном перевозбуждении, а также для регулирования

деятельности сердца. Заготовка корней валерианы в России была начата при

Петре I и велась для обеспечения этим лекарством регулярной армии.

Заготовка и сушка ее обычные. Сырье может храниться 3 года.

Валериана — многолетнее растение высотой до 150 см, а в культуре еще

выше. Корни с характерным запахом — «...корень вельми дух тяжел имеет».

Растение встречается в заболоченных низинах и на суходольных лугах, по

берегами рек, краю болот, в пойменных лесах и среди кустарников,

поднимается в горы до субальпийского пояса.

Русские обиходные названия валерианы — «маун», «кошачья трава»,

«кошачий корень» — не случайны: кошки действительно любят это растение и

буквально впадают в эйфорию от запаха валерианы. Это обстоятельство

специально оговорено в инструкции по хранению корней валерианы: «помещение,

где хранятся корни валерианы, должно быть недоступно для этих животных».

В корнях валерианы содержится целый комплекс соединений, начиная с

эфирного масла и кончая алкалоидами. Фармакологическое действие обусловлено

всем комплексом биологически активных веществ.

Ландыш майский. Лекарственные свойства ландыша известны людям с

древнейших времен и не утратили своего значения до настоящего времени.

Листья и цветки этого растения представляют большую ценность в медицинском

отношении: препараты ландыша относятся к числу сердечных средств быстрого

действия. Потенциальные возможности душистого цветка, по-видимому, еще не

исчерпаны, но сырье это очень «капризно» как в сушке, так и при хранении.

Срок его годности не превышает 1 года.

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5


Новости


Быстрый поиск

Группа вКонтакте: новости

Пока нет

Новости в Twitter и Facebook

                   

Новости

© 2010.