Грибы. Строение. Питание. Размножение. Происхождение. Развитие

Грибы. Строение. Питание. Размножение. Происхождение. Развитие

Исследовательская

работа

по биологии

Выполнили:

Лошак Варвара

Сергиенко Ольга

Карпова Екатерина

Сумкина Анна.

Проверила: Астанина С.Ю.

Гипотеза: благодаря изменению строения, то есть приобретению определённых

ароморфоз, в соответствии с изменением условий среды обитания, в процессе

эволюции грибы смогли не только выжить но и благополучно процветать на

земле.

Предмет исследования: грибы

План исследования:

1.Что представляет собой царство грибов ( систематика) и в чём его

уникальность.

2. Особенности строения

3. Особенности питания

4. Особенности размножения

5. Происхождение грибов и дальнейшее развитие по эрам.

1. Царство грибов (Mycota)

Грибы представляют собой обширную группу организмов, насчитывающую около

100 тыс. видов. Стоит выделить несколько основных классов грибов.

ГРИБЫ

Хитридиомицеты (( 500 видов)

- одноклеточная форма микроскопических организмов

- паразитируют на пресноводных и морских водорослях, водных грибов.

Зигомицеты (свыше 500 видов)

- хорошо развитый межклеточный мицелий

- половой процесс по типу зиготами ( сливаются две клетки, внешне не

дифференцированные на мужскую и женскую)

- сапрофитный гриб, хорошо развивается на влажном хлебе

Аскомицеты (сумчатые грибы)( 30 тыс. видов

- многоклеточный мицелий

- органы спороношения сумки (аски)

- сапрофиты и паразиты растений, животных и человека, в симбиозе с

водорослями образуют лишайники, некоторые съедобны (трюфели), используют

в производстве ферментов

Базидомицеты (базидиальные грибы) свыше 30тыс.видов

- особые органы размножения (базидии)

- некоторые съедобные, некоторые ядовитые, некоторые вызывают болезни с/х

культур.

Несовершенные грибы (дейтеромицеты)( 30 тыс. видов

- многоклеточный мицелий

- размножение бесполое

- в цикле развития отсутствуют половые (совершенные) формы спороношение

- некоторые виды вырабатывают антибиотики, образования на пищевых

продуктах, в почве.

Уникальность грибов состоит в том, что они сильно отличаются как от

животных, так и от растений. Поэтому эти организмы выделяют в отдельное

царство. Назовём некоторые черты, характерные для грибов:

- запасное вещество гликоген;

- наличие хитина ( в-ва, из которого состоит наружный

скелет членистоногих) в клеточных стенках

- гетеротрофный ( т.е. питание готовыми орг. в-ва)

способ питания

- неограниченный рост

- поглощение пищи путём всасывания

- рамножение с помощью спор

- наличие клеточной стенки

- отсутствие способности активно передвигаться

Грибы по строению и физиологическим функциям разнообразны и широко

распространены в различных местах обитания. Их размеры – от

микроскопических малых( одноклеточные формы, например, дрожжи) до крупных

экземпляров, плодовое тело которых в диаметре достигает полуметра и более.

2. Особенности строения грибов

Вегетативное тело гриба представлено мицелием ( или грибницей)-

Системой тонких ветвящихся нитей (гиф), характеризующихся верхушечным

ростом и выраженным боковым ветвлением. Часть грибницы расположена в почве,

носит название почвенной ( или субстратной грибницы),другая часть –

наружной или воздушной. На воздушном мицелии формируются органы

размножения. У грибов, условно называемых низшими, грибница не имеет

перегородок между клетками, так что тело такого организма состоит из одной

огромной многоядерной клетки. Например, мукор, развивающийся на овощах,

ягодах, плодах в виде белого пушка, и фитофтора, вызывающая гниль клубней

картофеля.

У высших грибов мицелий разделён перегородками на отдельные клетки,

содержащие одно или несколько ядер. У большинства грибов, имеющих съедобное

плодовое тело ( за исключением трюфелей, строчков и сморчков), плодовое

тело образовано пеньком и шляпкой. Они состоят из плотно прилегающих друг к

другу нитей грибницы. В пеньке все нити одинаковы, а в шляпке они образуют

два слоя-верхний, покрытый кожицей, окрашенной разными пигментами и нижний.

У одних грибов нижний слой пронизан многочисленными трубочками ( белый

гриб, подберёзовик, маслёнки)-это трубчатые грибы, а у других- пластинками(

рыжики, сыроежки- это пластинчатые грибы).

Клетки грибов покрыты твёрдой оболочкой-клеточной стенкой, которая

состоит из полисахаридов на 80-90% ( у большинства это хитин). Ядер может

быть одно или несколько. Из органелл грибной клетки следует назвать

митохондрии, лизосомы, вакуоли, содержащие запасы питательных в-в. Роль

запасного в-ва выполняет гликоген. Крахмала у грибов нет. Клетки не

содержат пластид и хлорофилла, поэтому грибы не могут фотосинтезировать.

3. Особенности питания

Пищеварение у грибов наружное- они выделяют гидролитическик ферменты,

расщепляющие сложные органические вещества, и всасывают продукты

гидролиза всей поверхностью тела.

По способу питания все грибы делятся на сапрофитов, паразитов и грибы-

симбиоты.

Грибы-сапрофиты питаются мёртвыми органическими веществами. Они играют

важную роль в круговороте веществ в природе, минерализуя органические

вещества, освобождают почву от мёртвых остатков и одновременно пополняют

в ней запасы минеральных солей, которые служат питанием для зелёных

растений.

Грибы-паразиты ведут паразитический образ жизни. Они поселяются на

живых организмах и питаются за их счёт. Папример, спорынья, паразитирует

на злаках, зоофагус ( паразитирующий на коловратках), фитофтора ( не

имеет узкой специальности), а так же ржавчинные и головневые грибы. Есть

грибы, которые паразитируют на рыбах.

Грибы-симбиоты учавствуют в создании двух очень важных типов

симбиотического союза: лишайники и микориза. Лишайники- это

симбиотическая ассоциация гриба и водоросли. Лишайники, как правило,

поселяются на обнажённых скалах, в мрачных лесах, они ещё и свешиваются с

деревьев. Характерной особенностью грибов является их способность

вступать в симбиотические отношения с другими организмами. У грибов такой

симбиоз называется микоризой ( или « грибокорень»)- ассоциация гриба с

корнем растения. Такой союз очень выгоден обоим партнёрам. В результате

гриб получает большое количество органических веществ и витаминов, а

растительный компонент становится способным более эффективно поглощать

питательные вещества из почвы( отчасти из-за увеличения поверхности

поглощения, а отчасти из-за того, что гриб гидролизует некоторые

некоторые недоступные растению соединения). Число растений, способных

образовывать микоризу очень велико, например, у цветковых растений она не

встречается только у семейства крестоцветных и осоковых. В зависимисти от

того, проникают или нет гифы гриба в клетки корня, различают эндо- и экто-

микоризу.

4. Особенности размножения

У грибов имеется вегететивное, бесполое и половое размножение:

1) Вегетативное размножение осуществляется частями мицелия, которые,

отделяясь от общей массы, способны расти и развиваться самостоятельно.

У дрожжевых грибов вегетативное размножение происходит почкованием: на

клетках мицелия образуются выросты (почки), постепенно увеличиваются в

размерах, а затем отшнуровываются.

2) Бесполое размножение осуществляется спорами. Какими только не бывают

споры- со жгутиками и без, одиночными и покрытыми общей оболочкой.

Вместилище спор называется спорангием, а гифа ,на которой он

расположён- спорангиеносцем. Зооспоры ( споры со жгутиками) находятся

в зооспорангии. Если же споры не имеют жгутиков, то они называются

конидиями и открыто сидят на гифе-кондиеносце. Споры могут развиваться

либо внутри спорангиев (эндогенно), либо отчленяются от концов особых

выростов мицелия (экзогенно).

Наиболее просто устроенные низшие грибы чаще всего обитают в

воде. Споры этих грибов имеют жгутики и прекрасно плавают. Это- первый

способ распространения спор.

Споры плесневелых грибов очень мелкие и лёгкие, поэтому они

легко могут распространяться по воздуху, по воде, на лапках насекомых.

Капли дождя могут переносить и крупные грибные споры. В распространение

многих спор участвуют и животные. Особенно часто ими пользуются грибы,

плодовые тела которых расположены под землёй, например, трюфеля.

Распространяют споры грибов и насекомые. Тогда грибы часто имеют

специфический запах и слизистые выделения.

Ещё один способ-разбрасывание спор с помощью упругих

гиф(пероноспоры) или отстреливающегося спорангия(пилоболюс)

Способы расселения грибов делят на пассивные и активные. При пассивном

Страницы: 1, 2