Аромотерапия

означает «красивый, прекрасный», а с древнегреческого - «бальзам, мирра». В

средние века полы посыпали ароматными растениями, а небольшие букетики

пряных трав носили на себе как защиту от чумы и других инфекционных

заболеваний. К шестнадцатому веку лавандовую воду и ароматические масла (их

называли химическими маслами) уже продавали в аптеках. В период Ренессанса

ароматические вещества стали одними из главнейших лекарств, которыми люди

спасались во время многочисленных эпидемий. В течение последующих веков

лекарственные свойства и возможности применения ароматических масел

анализировались и изучались фармацевтами. Ароматические снадобья включали в

себя как широко применявшиеся ранее можжевельник, корицу, ладан, кедр,

розу, розмарин, лаванду и шалфей, так и новые растения – полынь, каепут,

кервель, апельсин, валериану и сосну. Термин «ароматерапия» был впервые

предложен в 1928 г. французским химиком Гаттфоссом, который занимался

семейным парфюмерным бизнесом. Он заинтересовался терапевтическими

свойствами масел после того, как обнаружил, что ожоги на руке, смазанные

лавандовым маслом, быстро зажили, и на этом месте не осталось шрама. Он

также установил, что многие ароматические масла более эффективны в цельном

виде, чем их синтетические аналоги или отдельные активные ингредиенты.

Другой исследователь – Катберт Холл – в 1904 году также подтвердил, что

антисептические свойства эвкалиптового масла более сильны у цельного масла,

чем у отдельно выделенных активных компонентов – эвкалиптола и цинеола.

Французский врач и ученый Жан Валне использовал специфические свойства

ароматических масел при лечении различных физических и психических

заболеваний. Результаты этой работы были опубликованы в 1964 г. в книге под

названием «Ароматерапия». Наблюдения Валне были использованы Маргаритой

Мори в ее программе по омоложению и восстановлению кожи. Для своих клиенток

она подбирала индивидуальные ароматические комплексы с учетом их

темперамента и состояния здоровья. В ее ароматических эссенциях содержались

и лекарственные компоненты.

2.Химический состав ароматических веществ

Для определения качества масла и чистоты надо знать его состав и химические

свойства. Ароматические масла состоят из химических соединений, в которые

входят водород, углерод и кислород. Эти соединения могут быть подразделены

на две группы: углеводы, которые построены из терпенов (монотерпены,

циклические терпены и дитерпены), и кислородсодержащие соединения, а

именно эфиры, альдегиды, кетоны, спирты, фенолы и оксиды (иногда также

присутствуют кислоты, лактоны и соединения серы и азота).

Терпены. К терпеновым углеводам относятся лимонен (антивирусное вещество,

содержащееся в 90% цитрусовых масел) и пинен (антисептик, содержится в

большом количестве в масле сосны и живице), а также камфен, кадинин,

кариофиллин, цедрин, дипентин, фелландрин, терпенин, сабинен и мирцин.

Некоторые вещества, относящиеся к терпенам, обладают сильными

противовоспалительными и бактерицидными свойствами.

Эфиры. Эфиры являются наиболее представительной группой веществ,

встречающихся в ароматических маслах. К ним относятся линалин ацетат

(присутствует в бергамоте, мускатном шалфее и лаванде) и геранил ацетат

(присутствует в майоране). Эфиры обладают противогрибковым и успокаивающим

действием, часто имеют фруктовый аромат.

Альдегиды. Цитраль, цитронеллаль и нераль являются главными альдегидами,

которые присутствуют в маслах с лимонным запахом (мелисса, лимонная трава,

лимонная вербена, лимонный эвкалипт, цитронелла и т.п.). Альдегиды

обладают седативным действием, а для цитраля характерны также

антисептические свойства.

Кетоны. Кетоны являются, как правило, токсичными компонентами ароматических

масел. К ним относятся туйон, присутствующий в полыни, пижме и

чернобыльнике, и пулгон, присутствующий в болотной мяте и бучу. Но не все

кетоны опасны. Нетоксичные кетоны содержатся, например, в масле жасмина и

фенхеля. Кетоны снимают застойные явления, ускоряют циркуляцию слизи. Они

часто имеются в тех растениях, которые используют для лечения заболеваний

верхних дыхательных путей, например, в иссопе и шалфее.

Спирты. Это одна из самых полезных групп соединений, обладающая

антисептическими и противовирусными свойствами. Спирты, содержащиеся в

ароматических маслах, как правило, нетоксичны. К ним относятся линалол

(присутствует в лаванде, линалое и розовом дереве), цитронеллол

(присутствует в розе, лимоне, эвкалипте и герани), гераниол (присутствует в

пальмарозе), а также борнеол, ментол, нерол, терпинеол, фарнезол, ветиверол

и цедрол.

Фенолы. Они обладают бактерицидными и стимулирующими свойствами, но могут

при этом раздражающе действовать на кожу. К наиболее распространенным

фенолам ароматических масел относятся евгенол (присутствует в гвоздике и

лавре), тимол (присутствует в тимьяне) и карвакрол (присутствует в душице и

чабере).

Оксиды. Наиболее важным оксидом является цинеол (или евкалиптол), который

присутствует в эвкалиптовом масле и обладает отхаркивающими свойствами. Был

обнаружен и в масле розмарина, чайного дерева и каепутовом.

3. Запахи вокруг нас

Изучение ароматических растений имеет большое теоретическое и практическое

значение. Запахи играют огромную роль в биосфере, в частности, в

коммуникативных связях живых организмов. Именно по запахам насекомые-

опылители находят нектароносные растения. Мы живем в мире самых

разнообразных запахов. Изысканный аромат духов, аппетитные запахи жаркова,

свежего хлеба и… вонища с ближайшей помойки – все это запахи.

Человек способен научиться распознавать до 4000 различных запахов, а

наиболее чувствительные к ним люди – более 10 тысяч. Но это требует

специальной тренировки в распознавании запахов. Известно, что опытные

повара только по запаху, не пробуя пищу на вкус, могут определить,

насколько хорошо она посолена. Как они это делают – загадка: ведь соль не

пахнет. Конечно, не все люди имеют такие способности. В восприятие запахов

есть свои бездарности, которым «медведь на нос наступил», и свои таланты.

Таланты – это Носы с большой буквы – уважаемый международный титул

дегустаторов экстракласса. И хотя гениев обоняния единицы, расстраиваться

по этому поводу не стоит. В принципе каждый может натренировать свой нюх.

«Тот, кто хочет, добивается больше того, кто может». Существуют специальные

методы тренировки, самая элементарная из которых - просто обращать на

запахи внимание. Идете в магазин, на улицу – принюхайтесь; как только вы

начинаете фиксировать на этом свое внимание, у вас начинает развиваться

соответствующая зона мозга (Экорев, 1995). Диагностика болезней,

совместимость людей, даже определение настроения человека – все это

возможно с помощью хорошего носа» (Экарев, 1995).

Зона восприятия запахов в мозге человека расположена рядом с лимфатической

системой, которая ведает его эмоциями, поэтому каждый запах может

ассоциироваться с каким-то событием, которое находится в подсознании

человека. «...И каждый раз платье проходящей мимо женщины доносило ему с

дуновением ароматов духов воспоминания о былых событиях в жизни» - так было

с героем Мопассана. Хорошо, если эти воспоминания приятны и радостны, но не

всегда бывает именно так, поэтому вполне возможным становится извращенный

эффект при воздействии запахов. Например, для человека, долгое время

проработавшего в реанимации, запах камфары ассоциируется с периодом

напряженной работы и вызывает сильное чувство тревоги, мобилизации всех

сил. И, несмотря на то, что многие ароматерапевты рекомендуют применять

камфару для улучшения настроения, снятия тревожности, у него этот запах

вызывает совершенно противоположные эмоции. Так что мало иметь в виду

возможную реакцию на запах, связанную с неблагоприятными воспоминаниями»

(Экарев, 1995).

Можно либо заболеть благодаря своему носу, нанюхавшись какой-нибудь отравы,

либо с его же помощью успешно восстановить свои силы. Надо успокоиться -

понюхайте ромашку или герань. Если повысилось давление, то помогут запахи

ванили, мелиссы, валерианы, которые и понизят его. Усилит сердечные

сокращения запахи тополя и боярышника.

4.Ароматерапия

Ароматерапия – это использование эфирных масел в лечебных целях

{Редфорд,1996}. Определяют ее и как науку о лечении запахами. Понятие было

впервые введено французским химиком Р.М.Гаттефоссе в 1937 г. При небольшом

ожоге он случайно опустил руку в чашу с лавандовым маслом. Рука быстро

зажила и почти без шрамов. В чистом виде ароматерапия мало эффективна, и

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8